Nízkokalorické muffiny: Perfektní zdravá svačinka!
Hodnocení: ⭐⭐⭐⭐ 4,6/5
Tyto nízkokalorické muffiny jsou měkké, nadýchané a lahodné. Ideální pro každého, kdo si chce pochutnat bez výčitek svědomí!
Ingredience
Na 12 muffinů:
- 200 g nízkotučného tvarohu
- 100 ml nízkotučného mléka
- 2 vejce
- 50 g ovesné mouky
- 2 lžíce medu
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1 lžička prášku do pečiva
- Špetka soli
- Volitelně: trocha moučkového cukru na posypání
Postup přípravy
1️⃣ Předehřejte troubu
- Předehřejte troubu na 180 °C (horní a spodní ohřev) a připravte si formu na muffiny se silikonovými košíčky nebo papírovými formičkami.
2️⃣ Smíchejte tekuté ingredience
- V míse rozšlehejte vejce. Poté přidejte tvaroh, mléko, med a vanilkový extrakt. Vše dobře promíchejte, aby vznikla hladká směs.
3️⃣ Přidejte suché ingredience
- Přes sítko prosejte ovesnou mouku, prášek do pečiva a sůl přímo do směsi s tekutými ingrediencemi. Jemně promíchejte, aby vzniklo jednotné těsto. Pozor, nepřemíchávejte, aby muffiny zůstaly nadýchané.
4️⃣ Plňte formičky
- Těsto rovnoměrně rozdělte do připravených formiček, asi do 3/4 jejich objemu. Muffiny tak budou mít prostor k nakynutí.
5️⃣ Pečení
- Vložte plech do předehřáté trouby a pečte 20–25 minut, dokud muffiny nezezlátnou a špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá.
6️⃣ Nechte vychladnout
- Vyjměte muffiny z trouby a nechte je 5 minut vychladnout ve formě. Poté je přendejte na mřížku, aby zcela vychladly.
7️⃣ Ozdobte
- Chcete-li, posypte muffiny trochou moučkového cukru pro slavnostní vzhled.
Proč si tento recept zamilujete
- Nízký obsah kalorií: Skvělá volba pro zdravý životní styl a mlsání bez výčitek.
- Jednoduchý a rychlý: Za méně než 30 minut máte hotovou lahodnou svačinu.
- Univerzální recept: Můžete přidat ovoce, ořechy nebo hořkou čokoládu pro další varianty.
- Nadýchané a jemné: Perfektní textura pro muffiny!
Podávejte tyto nízkokalorické muffiny s šálkem čaje nebo kávy a vychutnejte si chvilku pohody. Ideální jak pro děti, tak pro dospělé! ✨