⭐⭐⭐⭐⭐ Pikantní Jalapeño-Cheddar Sušenky: Absolutní pochoutka z trouby!
Tyto lahodné slané sušenky s pikantní chutí jalapeños a krémovou chutí cheddaru jsou neodolatelné! Jakmile je vytáhnete z trouby, provoní kuchyni lahodnou vůní, která všechny přitáhne k ochutnání. Perfektní jako příloha, svačinka nebo dokonce k snídani. ️
Ingredience
- 250 g samokypřící mouky
- 100 g studeného másla (nakrájeného na kostičky)
- 1/2 lžičky soli
- 120 ml podmáslí
- 150 g strouhaného cheddaru
- ️ 2 čerstvé jalapeños (jemně nakrájené, plus další na ozdobu)
- 1 vejce (na potření)
- 1 lžička cukru (volitelně, pro lehce sladkou chuť)
⏲️ Časový harmonogram
- Doba přípravy: 10 minut
- Doba pečení: 20 minut
- Celkový čas: 30 minut
Postup přípravy
1️⃣ Předehřejte troubu
- Předehřejte troubu na 200 °C a připravte si plech vyložený pečicím papírem.
2️⃣ Příprava těsta
- Smíchejte mouku, sůl a cukr ve velké míse.
- Přidejte studené máslo a prsty ho zapracujte do mouky, dokud směs nebude připomínat drobenku.
3️⃣ Přidání cheddaru a jalapeños
- Vmíchejte strouhaný cheddar a nakrájené jalapeños.
- Uprostřed směsi udělejte důlek a nalijte podmáslí. Vidličkou promíchejte, dokud nevznikne měkké těsto.
4️⃣ Tvarování sušenek
- Lehce pomoučněte pracovní plochu a těsto rozválejte na tloušťku asi 2 cm.
- Kulatým vykrajovátkem (nebo sklenicí) vykrájejte sušenky a položte je na plech.
5️⃣ Dokončení a pečení
- Povrch sušenek potřete rozšlehaným vejcem a ozdobte plátkem jalapeño.
- Pečte 18–20 minut, dokud nezezlátnou a nádherně nevoní.
6️⃣ Servírování
- Nechte sušenky pár minut vychladnout na mřížce. Podávejte teplé s máslem nebo oblíbeným dipem. Dobrou chuť!
Proč si tento recept zamilujete
- Dokonalá kombinace: Pikantní jalapeños a krémový cheddar tvoří perfektní harmonii chutí.
- Rychlovka: Za pouhých 30 minut máte čerstvě upečené sušenky.
- Univerzální: Skvělé jako příloha k polévce, na grilování nebo jako slaná svačinka.
- Oblíbené u všech: Perfektní pochoutka na oslavy a rodinné večeře!
Tipy na variace
- Extra pikantní: Přidejte špetku kajenského pepře nebo chilli.
- Bylinková varianta: Vmíchejte do těsta nasekanou pažitku nebo petržel.
- Dip navíc: Podávejte se zakysanou smetanou, ranch dresinkem nebo pikantní rajčatovou salsou.
Vyzkoušejte tyto jalapeño-cheddar sušenky ještě dnes a zjistěte, proč se okamžitě stanou hitem ve vaší domácnosti!