### Klasické Třešňové Potěšení: Lahodný Recept pro Milovníky Třešní
**Ingredience:**
– 500 g čerstvých třešní, vypeckovaných
– 200 g cukru
– 1 lžička vanilkového extraktu
– 250 ml smetany ke šlehání
– 250 ml plnotučného mléka
– 4 žloutky
– 1 lžíce kukuřičného škrobu
– Volitelně: kapka kirschu (třešňový likér) pro extra chuť
**Postup:**
1. **Příprava třešní:**
– Vložte vypeckované třešně do hrnce se 100 g cukru a vanilkovým extraktem.
– Vařte na středním ohni, dokud třešně nezměknou a nevytvoří se sirup, asi 10-15 minut.
– Sejměte z ohně a nechte vychladnout. Polovinu třešní můžete rozmixovat, pokud chcete hladší texturu, nebo je nechte celé pro hrubší výsledek.
2. **Příprava základu:**
– Ve střední misce vyšlehejte žloutky se zbývajícími 100 g cukru a kukuřičným škrobem, dokud směs nebude světlá a krémová.
– V hrnci zahřejte smetanu a mléko na středním ohni, dokud se nezačne vařit. Sejměte z ohně.
– Pomalu přilijte trochu horké smetanové směsi do žloutkové směsi, za stálého míchání, aby se žloutky temperovaly. Poté žloutkovou směs nalijte zpět do hrnce se zbylou smetanou a mlékem.
3. **Zahušťování krému:**
– Vařte na nízkém ohni, za stálého míchání, dokud směs nezhoustne a nepokryje zadní stranu lžíce, asi 5-7 minut. Směs by neměla vřít.
– Sejměte z ohně a vmíchejte vychladlé třešně (a případně kapku kirschu).
4. **Chlazení:**
– Nechte krém zcela vychladnout v lednici, minimálně 2 hodiny.
5. **Servírování:**
– Podávejte vychlazený třešňový krém v servírovacích miskách.
– Ozdobte několika čerstvými třešněmi nebo kapkou třešňového sirupu pro extra ozdobu.
Užijte si toto klasické třešňové potěšení! Kdo chce vyzkoušet tento lahodný recept? Označte svého milovníka třešní níže! #TřešňovéPotěšení #Recept #LahodnýDezert