⭐️⭐️⭐️⭐️ Klobásové koláčky
Úvod:
Klobásové koláčky jsou křupavé pečivo z listového těsta plněné chutnou klobásou a krémovou náplní. Jsou rychlé na přípravu a ideální pro sdílení s přáteli nebo rodinou při jakékoliv příležitosti.
Ingredience:
Na klobásové koláčky:
- 1 balení listového těsta
- 2 dlouhé klobásy (nebo klobásky)
- 100 g smetanového sýra
- 1 vejce (na potření)
- Černý sezam na ozdobu (volitelně)
Postup:
- Příprava listového těsta:
Listové těsto rozválejte na plech vyložený pečicím papírem. Nakrájejte těsto na široké proužky, dostatečně široké, aby klobásu zcela obalily. - Plnění:
Na každý proužek těsta rozetřete tenkou vrstvu smetanového sýra. Do středu každého proužku položte klobásu. - Zabalení a krájení:
Přeložte těsto přes klobásu a dobře přitlačte okraje, aby těsto zůstalo uzavřené. Nakrájejte zabalenou klobásu na malé roládky, asi 3-4 cm dlouhé. - Potření a pečení:
Rozšlehejte vejce a potřete jím vrchní část každé roládky. Posypte je černým sezamem pro extra křupavou chuť.
Předehřejte troubu na 200°C a pečte klobásové koláčky 20-25 minut, dokud nebudou zlatavě hnědé a křupavé. - Podávání:
Po upečení nechte koláčky mírně vychladnout. Podávejte teplé nebo při pokojové teplotě s oblíbeným dipem.
Tip:
Můžete obměnit náplň přidáním různých druhů sýrů nebo koření, například nastrouhaným čedarem nebo trochou hořčice.
Hodnocení: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (5/5 na základě 50 hodnocení)
Tyto klobásové koláčky jsou křupavou a lahodnou pochoutkou, která se snadno připravuje a zaručeně zaujme na každé oslavě.
Dobrou chuť!