### Křupavé Lilky: Recept na Chutnou Přílohu
**Ahoj všichni! Vyzkoušejte tento lahodný recept na křupavé lilky – perfektní jako příloha! ️**
### Ingredience:
– 2 středně velké lilky
– 1 šálek hladké mouky
– 2 vejce
– 1 šálek strouhanky nebo panko
– 1/2 šálku strouhaného parmazánu
– 1 lžička papriky ️
– Sůl a pepř podle chuti
– Olivový olej nebo rostlinný olej na smažení ️
### Postup:
1. **Příprava:**
– Nakrájejte lilky na plátky asi 1 cm silné.
– Posolte plátky a nechte je 15 minut odpočívat, aby se odstranila přebytečná vlhkost. Opláchněte a osušte papírovou utěrkou.
2. **Obalování:**
– Připravte si tři mísy: jednu s moukou, jednu s rozšlehanými vejci a jednu se směsí strouhanky, parmazánu, papriky, soli a pepře.
– Obalte plátky lilku nejprve v mouce, poté ve vejcích a nakonec ve směsi strouhanky a parmazánu.
3. **Smažení:**
– Zahřejte vrstvu oleje na pánvi na středně vysokou teplotu. ️
– Smažte obalené plátky lilku v horkém oleji, dokud nebudou zlatavé a křupavé, asi 2-3 minuty z každé strany. Nechte okapat na papírové utěrce.
4. **Podávání:**
– Podávejte křupavé lilky horké, případně s omáčkou dle vašeho výběru, jako je tzatziki nebo marinara.
**Dobrou chuť! ️ Vyzkoušejte tento recept a podělte se o své zkušenosti! **