Zde je recept na **kuřecí prsa s rajčatovým krémem**:
### Ingredience:
– 4 kuřecí prsa
– 2 lžíce olivového oleje
– 1 cibule, nakrájená na jemno
– 3 stroužky česneku, nasekané
– 400 g konzervovaných rajčat (mohou být i čerstvá, nakrájená)
– 100 ml smetany ke šlehání
– 1 lžička sušeného oregana
– 1 lžička sušené bazalky
– Čerstvé bylinky (bazalka nebo petržel) na ozdobu
– Sůl a pepř podle chuti
### Postup:
1. **Příprava kuřecích prsou:**
– Kuřecí prsa omyjte a osušte papírovými utěrkami.
– Osolte a opepřete je z obou stran.
2. **Smažení:**
– Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středním ohni.
– Kuřecí prsa smažte z obou stran do zlatova, přibližně 5-7 minut na každé straně. Poté je vyjměte z pánve a odložte stranou.
3. **Příprava omáčky:**
– Do téže pánve přidejte nakrájenou cibuli a smažte, dokud nezměkne, asi 5 minut.
– Přidejte nasekaný česnek a smažte další 1 minutu, dokud se neuvolní aroma.
– Přidejte konzervovaná rajčata (nebo čerstvá), sušené oregano a bazalku. Vařte na mírném ohni asi 10 minut, dokud se omáčka nezahustí.
– Poté přidejte smetanu a dobře promíchejte. Omáčku osolte a opepřete podle chuti.
4. **Spojení kuřete s omáčkou:**
– Kuřecí prsa vraťte do pánve k omáčce a nechte je povařit v omáčce dalších 5 minut, aby se chutě propojily a kuře se prohřálo.
5. **Servírování:**
– Kuřecí prsa podávejte přelitá rajčatovým krémem a ozdobená čerstvými bylinkami. Můžete je servírovat s těstovinami, rýží nebo čerstvým chlebem.
Tento recept je skvělý pro rychlou a chutnou večeři. Dobrou chuť!