### Kuřecí špízy s citronovou paprikou
#### Ingredience:
– 500 g kuřecích prsou, nakrájených na kostičky
– 2 lžíce olivového oleje
– Šťáva z 1 citronu
– Kůra z 1 citronu
– 1 lžička česnekového prášku
– 1 lžička cibulového prášku
– 1 lžička sladké papriky
– 1/2 lžičky uzené papriky
– Sůl a pepř podle chuti
– Čerstvá petrželka, jemně nasekaná na ozdobu
– Citronové klínky na servírování
#### Postup:
1. **Příprava marinády:** V misce smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, citronovou kůru, česnekový prášek, cibulový prášek, sladkou papriku, uzenou papriku, sůl a pepř.
2. **Marinování kuřecího masa:** Nakrájené kuřecí maso vložte do mísy s marinádou a dobře promíchejte, aby bylo maso rovnoměrně pokryté. Nechte marinovat v lednici alespoň 30 minut, ideálně 2 hodiny.
3. **Příprava špízů:** Pokud používáte dřevěné špejle, namočte je do vody alespoň 30 minut před grilováním, aby se nespálily. Navlékněte marinované kuřecí kostičky na špejle.
4. **Grilování:** Předehřejte gril na střední teplotu. Grilujte kuřecí špízy přibližně 10-12 minut, občas otáčejte, dokud není maso propečené a zlatavé.
5. **Servírování:** Hotové kuřecí špízy posypte jemně nasekanou petrželkou a podávejte s citronovými klínky.
6. **Podávání:** Podávejte ihned, například s čerstvým salátem, rýží nebo pečivem.
### Tip:
Pro extra chuť můžete do marinády přidat lžičku medu nebo javorového sirupu. Tento recept je skvělý na grilovací sezónu a ocení ho všichni milovníci lehkých a chutných jídel.
Dobrou chuť!
Leave a Reply