Chcete připravit kuřecí stehna, která budou chutná a šťavnatá? Zde je recept, který vám zajistí dokonalý výsledek.
### Chutná a Šťavnatá Kuřecí Stehna v Troubě
#### Ingredience:
– 4 kuřecí stehna
– 3 lžíce olivového oleje
– 2 lžíce citronové šťávy
– 4 stroužky česneku, nasekané
– 1 lžička papriky
– 1 lžička sušeného tymiánu
– 1 lžička sušeného rozmarýnu
– Sůl a černý pepř podle chuti
– 1 citron, nakrájený na plátky
– Čerstvé bylinky na ozdobu (např. petrželka nebo koriandr)
#### Postup:
1. **Příprava marinády:**
– V míse smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, nasekaný česnek, papriku, tymián, rozmarýn, sůl a pepř.
– Marinádu dobře promíchejte, aby se všechny ingredience spojily.
2. **Marinování kuřecích stehen:**
– Kuřecí stehna opláchněte a osušte papírovou utěrkou.
– Potřete je marinádou tak, aby byly všechny strany dobře pokryté.
– Přikryjte mísu a nechte stehna marinovat v ledničce alespoň 1 hodinu, ideálně přes noc.
3. **Příprava na pečení:**
– Předehřejte troubu na 200°C.
– Vložte marinovaná kuřecí stehna do pečicího pekáče nebo zapékací misky.
– Rozložte plátky citronu kolem kuřecích stehen.
4. **Pečení:**
– Pečte kuřecí stehna v předehřáté troubě asi 35-45 minut, nebo dokud nejsou zlatavá a šťavnatá. Pro jistotu zkontrolujte vnitřní teplotu masa, která by měla dosáhnout 75°C.
– Během pečení můžete stehna občas podlévat výpekem, aby zůstala šťavnatá.
5. **Dokončení a podávání:**
– Po upečení vyjměte kuřecí stehna z trouby a nechte je několik minut odpočinout.
– Před podáváním ozdobte čerstvými bylinkami.
6. **Tipy na přílohy:**
– Kuřecí stehna podávejte s pečenými bramborami, rýží nebo čerstvým salátem.
Tento recept na kuřecí stehna v troubě vám zaručí, že budou chutná a šťavnatá. Marináda plná bylinek a citronu dodá masu skvělou chuť, zatímco pečení zajistí dokonale propečené a šťavnaté maso. Dobrou chuť!