Kuřecí těstoviny s krémovou citronovou omáčkou pro Weight Watchers: Lehký a chutný recept
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 25 minut
️ Porce: 4
⭐ Hodnocení: ★★★★★
Úvod
Tyto kuřecí těstoviny s krémovou citronovou omáčkou jsou ideální volbou pro každého, kdo chce jíst zdravě a přitom si pochutnat. Šťavnaté kuřecí maso, dokonale uvařené těstoviny a svěží citronová omáčka vytvoří lehký, ale přitom lahodný pokrm. Tento recept je navržen speciálně pro Weight Watchers, takže můžete snadno kontrolovat svůj příjem kalorií, aniž byste museli obětovat chuť. Pojďme si tento jednoduchý a zdravý recept připravit!
Ingredience
Na kuře a těstoviny:
- 400 g kuřecích prsou
- ️ Sůl a pepř podle chuti
- ️ 1 lžíce olivového oleje
- 1 citron (šťáva a kůra)
- 250 g celozrnných těstovin (například tagliatelle nebo špagety)
- Čerstvá petrželka, nasekaná
Na krémovou citronovou omáčku:
- 150 ml nízkotučného mléka
- 100 ml zeleninového vývaru
- 1 lžíce kukuřičného škrobu (rozpuštěného ve 2 lžících vody)
- Sůl a pepř podle chuti
- 2 stroužky česneku, nasekané najemno
- 1 lžička strouhaného parmazánu (volitelně, pro více chuti)
Postup přípravy
1️⃣ Příprava kuřete:
- Kuřecí prsa osolte, opepřete a posypte trochou citronové kůry.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a kuře osmažte 5–7 minut z každé strany, dokud není propečené a dozlatova. Odložte stranou a nechte chvíli odpočinout.
2️⃣ Vaření těstovin:
- Uvařte celozrnné těstoviny podle návodu na obalu v osolené vodě. Po scezení si ponechte hrnek vody z těstovin na pozdější použití.
3️⃣ Příprava citronové omáčky:
- Ve stejné pánvi, kde jste smažili kuře, osmahněte nasekaný česnek do voňava.
- Přilijte zeleninový vývar a mléko, přiveďte k varu a přidejte kukuřičný škrob rozpuštěný ve vodě.
- Vařte za stálého míchání, dokud omáčka nezhoustne. Přidejte citronovou šťávu, kůru, sůl a pepř podle chuti.
4️⃣ Spojení pokrmu:
- Uvařené těstoviny přidejte do pánve s omáčkou a dobře promíchejte, aby se omáčka rovnoměrně rozprostřela. Pokud je omáčka příliš hustá, přidejte trochu vody z těstovin.
- Kuřecí prsa nakrájejte na plátky a položte je na těstoviny.
Tipy na servírování
Podávejte těstoviny posypané čerstvou nasekanou petrželkou a případně trochou strouhaného parmazánu. Pro osvěžující vzhled přidejte plátek citronu na každou porci. Tento pokrm je nejlepší podávat horký.
❤️ Proč tento recept milujeme?
- Lehký a zdravý: Nízkotučné mléko a celozrnné těstoviny dodávají živiny bez zbytečných kalorií.
- Světle svěží chuť: Citronová omáčka pokrm krásně zlehčí a osvěží.
- Rychlá příprava: Perfektní volba pro rychlou večeři během pracovního týdne.
- Weight Watchers přátelský: Tento recept je navržen tak, aby byl nízkokalorický a zároveň výživný.
Vyzkoušejte tento recept na kuřecí těstoviny s krémovou citronovou omáčkou a užijte si dokonalé spojení zdraví a chuti. Dobrou chuť!