Kuřecí rolky v horkovzdušné fritéze – Krok za krokem recept!
Tento recept spojuje jednoduchost, skvělou chuť a zdravější přípravu! Kuřecí rolky v horkovzdušné fritéze jsou ideální pro milovníky křupavých dobrot bez zbytečného množství oleje. Výsledkem je šťavnaté kuřecí maso, plněné sýrem, obalené ve zlatavé křupavé krustě. Perfektní volba pro celou rodinu!
Ingredience
- 4 kuřecí prsa
- 4 plátky šunky
- 4 plátky sýra (ideálně mozzarella nebo provolone)
- 100 g strouhanky
- 2 vejce
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř dle chuti
- Citron (na plátky)
- Čerstvé bylinky (např. petržel nebo bazalka)
Postup
- Příprava kuřete:
- Každé kuřecí prso vodorovně rozkrojte, ale nedokrojte úplně (otevřete jako knihu).
- Maso z obou stran osolte a opepřete.
- Plnění:
- Na každé prso položte plátek šunky a plátek sýra.
- Maso pevně srolujte a zajistěte párátkem.
- Obalování:
- Vejce rozšlehejte v misce.
- Každou rolku nejprve obalte ve vejci a poté ve strouhance. Ujistěte se, že je rolka dobře obalená.
- Příprava v horkovzdušné fritéze:
- Předehřejte fritézu na 180 °C.
- Rolky lehce potřete olivovým olejem pro extra křupavou krustu.
- Vložte rolky do koše fritézy, na každou položte plátek citronu a lístek bazalky.
- Pečte přibližně 20 minut, v polovině času je otočte.
- Servírování:
- Po vyndání z fritézy nechte rolky 5 minut odpočinout.
- Ozdobte čerstvými bylinkami a přidejte plátek citronu pro osvěžení.
Tipy na servírování
- Přílohy: Podávejte s čerstvým salátem, pečenými bramborami nebo dušenou zeleninou.
- Omáčka: Výborně se hodí krémová hořčičná omáčka nebo pikantní rajčatová salsa.
Proč zvolit horkovzdušnou fritézu?
Horkovzdušná fritéza je skvělou alternativou k tradičnímu smažení. Používá horký vzduch místo oleje, takže jídlo je méně mastné, ale stále křupavé a chutné. Navíc šetří čas a energii, což ocení každý, kdo rád vaří rychle a efektivně.
Ideální volba pro každou příležitost!
S tímto receptem na kuřecí rolky v horkovzdušné fritéze máte jistotu, že potěšíte každého strávníka. Kombinace šťavnatého kuřete, rozpuštěného sýra a křupavé strouhanky je prostě neodolatelná. Vyzkoušejte sami a přesvědčte se, že skvělé jídlo může být jednoduché!