Květákové masové kuličky – Křupavé na povrchu, měkké uvnitř! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Chcete si pochutnat na něčem originálním a chutném? Tyto květákové masové kuličky jsou tou správnou volbou! Jsou lehké, výživné a ideální jak pro děti, tak pro dospělé. Ať už je podáváte jako svačinku, přílohu nebo hlavní chod, vždy sklidí úspěch. A nejlepší na tom je, že jsou snadno připravitelné a plné chuti. Pokračujte ve čtení pro recept!
Ingredience:
- 1 malý květák, nakrájený na růžičky
- 2 vejce
- 100 g strouhaného sýra
- 3 lžíce mouky
- 1 stroužek česneku, jemně nasekaný
- Sůl a pepř podle chuti
- Hrst čerstvé petrželky, jemně nasekaná
- Olej na smažení ️
Postup:
- Uvařte květák: Přiveďte k varu hrnec s vodou a přidejte květákové růžičky. Vařte je asi 10 minut, dokud nezměknou. Poté vodu slijte a nechte květák mírně vychladnout.
- Rozmačkejte květák: Uvařený květák vložte do mísy a rozmačkejte ho vidličkou nebo šťouchadlem na hladkou hmotu. Toto bude základ pro masové kuličky.
- Smíchejte ingredience: Do květákové směsi přidejte vejce, strouhaný sýr, mouku, jemně nasekaný česnek, sůl, pepř a petrželku. Vše dobře promíchejte, aby vznikla kompaktní směs. Pokud je směs příliš vlhká, můžete přidat trochu více mouky.
- Vytvarujte kuličky: Vezměte malé množství směsi a v rukách vytvořte kuličku. Mírně ji zploštěte, aby měla oválný tvar. Tento postup opakujte se zbytkem směsi.
- Smažte masové kuličky: V pánvi rozehřejte dostatek oleje na středním ohni. Smažte kuličky z obou stran dozlatova a dokřupava, přibližně 3–4 minuty z každé strany. Hotové kuličky dejte okapat na papírový ubrousek, aby se odstranil přebytečný olej.
- Podávejte a vychutnejte si: Květákové masové kuličky naservírujte na talíř a případně ozdobte čerstvou petrželkou. Podávejte je teplé s čerstvým jogurtovým dipem nebo česnekovou omáčkou pro ještě výraznější chuť.
Proč jsou tyto květákové masové kuličky tak oblíbené?
Tyto květákové masové kuličky jsou skvělým způsobem, jak do jídelníčku přidat více zeleniny, aniž byste ztratili chuť. Kombinace květáku, sýra a česneku dodává lahodnou pikantní chuť, zatímco povrch kuliček je křupavý a zlatavý. Perfektní pro děti i dospělé, kteří mají problémy s příjmem dostatečného množství zeleniny! Připravte si velkou dávku, protože rychle zmizí! ✨