Rychlý jablečný koláč za 10 minut – Rozplývá se na jazyku!
Hodnocení: ⭐⭐⭐⭐⭐ (4.8/5 na základě 512 hodnocení)
⏲️ Doba přípravy: 10 minut
⏲️ Doba pečení: 35 minut
Porce: 8
Ingredience:
- 3 středně velká jablka (nejlépe Jonagold nebo Golden Delicious)
- 3 vejce
- 120 ml mléka
- ️ 100 ml slunečnicového oleje
- 150 g krupicového cukru
- 200 g hladké mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 2 lžíce meruňkové marmelády (na potření, volitelné)
- Špetka soli
- ️ Máslo nebo olej na vymazání formy
Postup:
1️⃣ Příprava:
- Předehřejte troubu na 180 °C (horní a dolní ohřev).
- Vymažte dortovou nebo obdélníkovou formu (cca 24 cm) máslem a vysypte ji moukou, aby se těsto nepřilepilo.
2️⃣ Příprava jablek:
- Oloupejte jablka, odstraňte jádřince a nakrájejte je na malé kostičky. Odložte stranou.
3️⃣ Příprava těsta:
- V míse vyšlehejte vejce s cukrem do světlé a nadýchané pěny (cca 2-3 minuty).
- Přidejte mléko, olej a vanilkový extrakt a dobře promíchejte.
- Přes síto přidejte mouku, prášek do pečiva a sůl. Smíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
4️⃣ Přidání jablek:
- Do těsta přidejte nakrájená jablka a lehce promíchejte, aby se rovnoměrně rozložila.
5️⃣ Nalévání do formy:
- Těsto nalijte do připravené formy a povrch uhlaďte stěrkou.
6️⃣ Pečení:
- Pečte v předehřáté troubě 35–40 minut, dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá.
7️⃣ Glazura (volitelné):
- Zahřejte meruňkovou marmeládu v malém kastrůlku nebo mikrovlnné troubě a potřete povrch koláče pro lesklý efekt.
8️⃣ Servírování:
- Nechte koláč mírně vychladnout a nakrájejte na porce. Podávejte teplý nebo vychladlý, ideálně s kopečkem vanilkové zmrzliny nebo šlehačkou.
Proč si tento jablečný koláč zamilujete:
- Blesková příprava: Za pouhých 10 minut máte koláč připravený k pečení – ideální pro nenadálé návštěvy!
- Nadýchaný a šťavnatý: Kombinace měkkého těsta a sladkých jablek vás dostane.
- Univerzální: Můžete přidat skořici, oříšky nebo rozinky pro další chuťové variace.
- Perfektní ke každé příležitosti: Ať už jde o rodinný brunch nebo odpolední dezert k čaji či kávě.
Užijte si tento lahodný jablečný koláč, který vykouzlí úsměv na tváři každému, kdo ho ochutná! ❤️