Lehké a lahodné citronové sušenky: Jemné, svěží a neodolatelné!
Doba přípravy: 15 minut
Doba pečení: 12–15 minut
️ Porce: 20 sušenek
⭐ Hodnocení: ★★★★★
Úvod
Tyto lehké a křehké citronové sušenky jsou ideální pro milovníky svěžích a sladkých chutí. Uvnitř jsou měkké a vláčné, zatímco na povrchu mají křupavou vrstvu moučkového cukru, která se doslova rozpustí na jazyku. Jemná citronová vůně a chuť z nich dělají perfektní pochoutku pro každou příležitost – ke kávě, čaji nebo jen tak jako svačinku. S několika jednoduchými ingrediencemi si tyto sušenky zamilujete!
Ingredience
Na těsto:
- 125 g másla (měkké, pokojová teplota)
- 150 g cukru
- 1 vejce
- 1 lžíce citronové šťávy (čerstvě vymačkané)
- 1 lžička citronové kůry
- 250 g hladké mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1/4 lžičky soli
Na obalení:
- 50 g moučkového cukru
Postup přípravy
1️⃣ Příprava:
- Předehřejte troubu na 180 °C a připravte plech s pečicím papírem.
- V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl.
2️⃣ Příprava těsta:
- Ve velké míse vyšlehejte máslo a cukr do světlé a nadýchané konzistence.
- Přidejte vejce a důkladně promíchejte.
- Vmíchejte citronovou šťávu a citronovou kůru.
- Postupně přidávejte suché ingredience (směs mouky) a promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
- Zakryjte těsto a nechte ho 30 minut odpočívat v lednici.
3️⃣ Tvarování sušenek:
- Odeberte kousek těsta (asi 1 polévkovou lžíci) a vytvarujte z něj kuličku.
- Každou kuličku obalte v moučkovém cukru tak, aby byla celá pokrytá.
- Kuličky rozložte na plech s dostatečným rozestupem, protože při pečení se trochu roztečou.
4️⃣ Pečení:
- Pečte sušenky v předehřáté troubě 12–15 minut, dokud okraje nezačnou jemně zlátnout.
- Nechte sušenky vychladnout na plechu a poté je přeneste na mřížku.
Tipy na servírování
- Podávejte sušenky s šálkem čaje nebo kávy pro dokonalý relax.
- Sušenky skladujte ve vzduchotěsné dóze – zůstanou čerstvé několik dní.
- Pro extra citronovou chuť můžete na vychladlé sušenky přidat trochu strouhané citronové kůry.
❤️ Proč tento recept milujeme?
- Svěží chuť: Perfektní kombinace sladkosti a kyselosti.
- Snadná příprava: Potřebujete jen pár ingrediencí a trochu času.
- Univerzální: Skvělé jako dezert, svačina nebo dárek.
- Neodolatelné: Měkký vnitřek a křupavý povrch z nich dělají hit u každého.
Vyzkoušejte tento recept na citronové sušenky a užijte si jejich osvěžující chuť. Dobrou chuť!