⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Lehká palačinka z vody
Úvod:
Tyto lehké palačinky jsou tenké, měkké a ideální k balení nebo podávání s vašimi oblíbenými sladkými či slanými náplněmi. Použití vody místo mléka je činí lehkými a snadno stravitelnými, perfektní pro lehkou snídani nebo svačinu.
Ingredience:
Na palačinky:
- 250 g hladké mouky
- 500 ml vody
- 2 vejce
- 1 lžíce cukru
- Špetka soli
- 1 lžíce rostlinného oleje (a trochu oleje na smažení)
Postup:
- Příprava těsta:
Ve velké míse rozšlehejte vejce s cukrem a špetkou soli. Postupně přidávejte mouku a vodu, střídavě, a dobře míchejte, aby nevznikly hrudky. Míchejte, dokud nezískáte hladké těsto. Nakonec přidejte lžíci oleje a dobře promíchejte. - Smažení palačinek:
Na pánvi rozehřejte trochu oleje na středním ohni. Nalijte malé množství těsta na pánev a naklánějte ji tak, aby se těsto rovnoměrně rozprostřelo po celém povrchu. Smažte palačinku přibližně 1-2 minuty z každé strany, dokud nebude zlatavá. - Opakování:
Tento proces opakujte, dokud nespotřebujete všechno těsto. Hotové palačinky naskládejte na sebe a uchovejte je v teple. - Podávání:
Podávejte lehké vodové palačinky teplé s vašimi oblíbenými náplněmi, jako je cukr, med, marmeláda, Nutella nebo čerstvé ovoce.
Tip:
Pro slanou verzi vynechte cukr a naplňte palačinky šunkou a sýrem, nebo zeleninou a smetanovým sýrem.
Hodnocení: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (5/5 na základě 50 hodnocení)
Tyto lehké vodové palačinky jsou chutné, lehké a ideální na rychlou a jednoduchou snídani nebo večeři.
Dobrou chuť!