Zde je recept na tvarohový dort s malinami v češtině:
**Ingredience pro dort:**
– 200 g mouky
– 150 g cukru
– 100 g másla
– 3 vejce
– 200 ml zakysané smetany
– 1 lžička prášku do pečiva
– Nastrouhaná kůra z 1 citronu
– 150 g čerstvých malin (nebo jiného ovoce)
**Ingredience pro polevu:**
– 150 g čerstvých malin
– 50 g moučkového cukru
– Šťáva z poloviny citronu
**Postup:**
1. Předehřejte troubu na 180°C a vymažte a vystelete formu na dort o průměru 22-24 cm.
2. Ve velké míse utřete měkké máslo s cukrem dohladka. Přidejte vejce po jednom a neustále míchejte, dokud nezískáte hladkou hmotu.
3. Přidejte zakysanou smetanu a nastrouhanou kůru z citronu a důkladně promíchejte.
4. Mouku a prášek do pečiva prosejte nad hmotu a opatrně promíchejte, dokud nezískáte hladké těsto.
5. Polovinu těsta nalijte do připravené formy, rovnoměrně rozložte maliny a poté pokračujte zbytek těsta.
6. Pečte dort asi 35-40 minut, nebo dokud není zlatě hnědý a špejlí vložená do středu nevyjde suchá.
7. Zatímco se dort ochlazuje, připravte polevu. Ve hrnci zahřejte čerstvé maliny s moučkovým cukrem a šťávou z citronu na středním ohni. Rozmačkejte maliny vidličkou a nechte lehce povařit, dokud poleva nepřijme trochu hustoty.
8. Jakmile je dort úplně vychladlý, polejte ho malinovou polevou.
9. Servírujte tvarohový dort s malinami ozdobený s dalšími čerstvými malinami a vychutnejte si tuto lahodnou pochoutku!
Dobrou chuť!