Zde je recept na Masové kuličky s omáčkou v češtině:
⭐⭐⭐⭐⭐ Recept na Masové kuličky s omáčkou
Úvod:
Masové kuličky v omáčce jsou opravdová klasika, která nikdy nezklame. Jsou šťavnaté, perfektně chutnají s bohatou rajčatovou omáčkou a lze je podávat s těstovinami, rýží nebo chlebem. Tento recept je snadný na přípravu a ideální pro rodinnou večeři.
Ingredience:
Na masové kuličky:
- 500 g mletého hovězího masa
- 1 vejce
- 50 g strouhanky
- 50 g strouhaného parmezánu
- 2 stroužky česneku (drobně nasekané)
- 1 lžička sušeného oregana
- Sůl a pepř dle chuti
Na omáčku:
- 1 plechovka krájených rajčat (400 g)
- 1 plechovka rajčatového protlaku (200 g)
- 1 cibule (drobně nasekaná)
- 2 stroužky česneku (drobně nasekané)
- 1 lžička cukru
- 1 lžička olivového oleje
- Sůl a pepř dle chuti
Příprava:
- Připravte masové kuličky:
Smíchejte mleté maso s vejcem, strouhankou, parmezánem, česnekem, oreganem, solí a pepřem ve velké míse. Dobře promíchejte, dokud nevznikne kompaktní směs. Z této směsi vytvarujte malé kuličky o velikosti vlašského ořechu. - Připravte omáčku:
Na středním ohni zahřejte olivový olej v hluboké pánvi. Přidejte nasekanou cibuli a česnek a smažte, dokud cibule nezprůhlední. Přidejte krájená rajčata a rajčatový protlak. Dobře promíchejte, přidejte cukr, sůl a pepř. Omáčku nechte jemně probublávat 10-15 minut. - Uvařte masové kuličky:
Opatrně vložte masové kuličky do vařící se omáčky. Ujistěte se, že jsou kuličky celé ponořené. Nechte je na mírném ohni vařit 25-30 minut, dokud nejsou důkladně uvařené a chutě se dobře prolnou. - Podávání:
Masové kuličky podávejte s oblíbenou přílohou, jako jsou těstoviny, bramborová kaše nebo chléb. Přelijte masové kuličky extra omáčkou a podle chuti posypte parmezánem.
Tip:
Masové kuličky můžete připravit i den předem. Druhý den chutnají ještě lépe, protože se chutě krásně prolnou!
Hodnocení: ⭐⭐⭐⭐⭐ (4,9/5 z 150 hodnocení)
Tyto masové kuličky s omáčkou jsou rodinný recept, který vždy nadchne. Perfektní pro příjemnou večeři!
Dobrou chuť!