Masové Kuličky v Krémové Omáčce z Trouby: Dokonalé Pohodlné Jídlo! ✨
Hodnocení: ⭐⭐⭐⭐⭐ (4.9/5)
Tento recept na masové kuličky v krémové omáčce je skutečnou lahůdkou, která zahřeje tělo i duši. Ideální na rodinnou večeři nebo jako hlavní chod na slavnostní tabuli. Masové kuličky jsou šťavnaté, omáčka je jemná a vše se dohromady spojí do neodolatelného pokrmu, který si zamilujete.
Ingredience (pro 4–6 osob)
Na masové kuličky:
- 500 g mletého masa (mix hovězího a vepřového)
- 1 vejce
- 50 g strouhanky
- 1 lžička soli
- 1 lžička italských bylinek (nebo čerstvé petrželky)
- 1 stroužek česneku (jemně nasekaný)
- Máslo na vymazání zapékací mísy
Na krémovou omáčku:
- 200 ml smetany ke šlehání
- 100 g strouhaného parmezánu
- 1 lžička hořčice
- ️ Špetka pepře
- 1 lžička citronové šťávy (volitelné, pro osvěžení)
⏲️ Čas
- Příprava: 15 minut
- Pečení: 25 minut
- Celkem: ± 40 minut
Postup
1️⃣ Příprava masových kuliček
- V míse smíchejte mleté maso s vejcem, strouhankou, česnekem, solí a italskými bylinkami.
- Směs dobře prohněťte a vytvořte kuličky stejné velikosti (asi 3 cm v průměru).
- Kuličky naskládejte do vymazané zapékací mísy.
2️⃣ Příprava krémové omáčky
- Ve střední míse smíchejte smetanu, strouhaný parmezán, hořčici, pepř a případně citronovou šťávu.
- Důkladně promíchejte, aby vznikla hladká omáčka.
3️⃣ Spojení pokrmu
- Krémovou omáčku rovnoměrně nalijte na masové kuličky v zapékací míse.
- Podle chuti posypte navíc trochou parmezánu.
4️⃣ Pečení
- Předehřejte troubu na 200 °C.
- Pečte masové kuličky asi 25 minut, dokud nebudou krásně zlatavé a omáčka nezačne bublat.
5️⃣ Servírování
- Po vyjmutí z trouby nechte pokrm pár minut odpočinout.
- Podávejte teplé, například s rýží, bramborovou kaší nebo čerstvým chlebem.
Proč si tento recept zamilujete
- Dokonalá kombinace chutí: Šťavnaté masové kuličky a krémová omáčka tvoří lahodnou harmonii.
- Jednoduchá příprava: Vše zvládnete během chvilky a trouba se postará o zbytek.
- Univerzálnost: Hodí se na rodinnou večeři i slavnostní hostinu.
- Variabilita: Můžete jej kombinovat s různými přílohami, například těstovinami nebo zeleninou.
Tip: Pokud chcete omáčku ještě více obohatit, přidejte špetku muškátového oříšku nebo trochu najemno nasekané šalotky. Tento pokrm si zamiluje celá rodina!
Dobrou chuť! ️✨