Měkké Čokoládové Flétny: Lahodná Sladká Dobrota! ⭐⭐⭐⭐⭐
Celkový čas: 2 hodiny (včetně kynutí)
Porce: 8
Obtížnost: Střední
Kalorie na porci: 280 kcal
Úvod:
Tyto měkké čokoládové flétny jsou skutečnou pochoutkou pro milovníky sladkého pečiva. Nadýchané těsto s bohatou čokoládovou náplní se rozplývá na jazyku. Ideální ke snídani, brunchi nebo jako sladká svačinka ke kávě! Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a připravte si je doma.
Ingredience:
Na těsto:
- 300 g hladké mouky
- 150 ml teplého mléka
- 50 g cukru
- 50 g másla, rozpuštěného
- 1 vejce
- 7 g sušeného droždí
- Špetka soli
Na náplň:
- 100 g čokoládové pomazánky (např. Nutella)
Na dokončení:
- 1 vejce, rozšlehané na potření
Postup:
- Příprava těsta:
- Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, droždí a sůl. Přidejte teplé mléko, rozpuštěné máslo a vejce. Hněťte těsto asi 10 minut, dokud není měkké a elastické.
- Vytvarujte těsto do koule a vložte do mírně vymazané mísy. Přikryjte vlhkou utěrkou a nechte kynout na teplém místě 1 hodinu, dokud nezdvojnásobí svůj objem.
- Tvarování fléten:
- Nakynuté těsto položte na lehce pomoučený pracovní povrch. Rozdělte ho na 8 stejných dílů.
- Každý díl vyválejte na obdélník a podél jednoho okraje natřete trochu čokoládové pomazánky. Srolujte těsto do tvaru flétny a okraje dobře přitlačte, aby zůstaly uzavřené.
- Druhé kynutí:
- Srolované flétny položte na plech vyložený pečicím papírem. Přikryjte utěrkou a nechte ještě 30 minut kynout.
- Pečení:
- Předehřejte troubu na 180 °C. Flétny potřete rozšlehaným vejcem, aby měly po upečení krásně lesklý povrch.
- Pečte flétny v předehřáté troubě 15-20 minut, dokud nezezlátnou.
- Podávání:
- Nechte čokoládové flétny mírně vychladnout a podávejte je teplé nebo při pokojové teplotě. Vychutnejte si jejich měkkou texturu a lahodnou čokoládovou náplň!
Extra tipy:
- Variace: Místo čokoládové pomazánky můžete použít arašídové máslo nebo marmeládu pro jinou chuť.
- Skladování: Uchovávejte flétny ve vzduchotěsné nádobě; zůstanou čerstvé až 2 dny.
- Ohřívání: Pro čerstvou, teplou chuť flétny krátce ohřejte v troubě.
Závěr:
Tyto měkké čokoládové flétny jsou dokonalou sladkou dobrotou pro každou příležitost. Nadýchané těsto a lahodná čokoládová náplň z nich dělají neodolatelnou pochoutku. Ideální ke kávě nebo čaji a také skvělé k podělení s rodinou a přáteli!
Vyzkoušeli jste tento recept? Podělte se s námi o své zkušenosti v komentářích!