### Jemný jablečný koláč s ořechy
#### Ingredience:
– 3 velká jablka (nejlépe Golden)
– 200 g hladké mouky
– 150 g cukru
– 100 g rozpuštěného másla
– 100 g nasekaných ořechů
– 3 vejce
– 1 balíček prášku do pečiva
– 1 citron (šťáva a nastrouhaná kůra)
– 1 lžička mleté skořice
– Špetka soli
– Moučkový cukr na ozdobu
#### Postup:
1. **Příprava jablek:**
– Oloupejte jablka, odstraňte jádřince a nakrájejte je na tenké plátky. Plátky jablek dejte do mísy a pokapejte je citronovou šťávou, aby neztmavly.
2. **Příprava těsta:**
– Ve velké míse vyšlehejte vejce s cukrem, dokud směs nebude světlá a nadýchaná.
– Přidejte rozpuštěné máslo a pokračujte ve šlehání.
– Vmíchejte prosátou mouku s práškem do pečiva, skořicí a špetkou soli.
– Přidejte nastrouhanou citronovou kůru a dobře promíchejte.
3. **Přidání jablek a ořechů:**
– Do těsta jemně vmíchejte nasekané ořechy.
– Polovinu těsta nalijte do kulaté formy o průměru 24 cm, vymazané máslem a vysypané moukou.
– Rovnoměrně rozložte polovinu plátků jablek na těsto.
– Nalijte zbytek těsta a nakonec na povrch rozložte zbytek plátků jablek.
4. **Pečení:**
– Předehřejte troubu na 180°C.
– Koláč pečte asi 40-45 minut, nebo dokud špejle zapíchnutá do středu koláče nevyjde čistá.
5. **Dokončení:**
– Nechte koláč 10 minut chladnout ve formě, potom jej přeneste na mřížku a nechte úplně vychladnout.
– Před podáváním posypte moučkovým cukrem.
Dobrou chuť! Užijte si svůj jemný jablečný koláč s ořechy, jednoduchý a voňavý dezert vhodný pro každou příležitost.
Leave a Reply