Zde je lahodný recept na Mini Pain Ballon – nadýchané a snadné pečivo, které opravdu musíte vyzkoušet!
⭐ Hodnocení: 4,8/5
⏲️ Celkový čas: 1 hodina
Porce: 8 mini balónkových chlebů
Kalorie na porci: 120 kcal
Ingredience
- 250 g mouky (nejlépe pšeničné)
- 5 g soli
- 5 g cukru
- 1 lžička sušeného droždí
- 160 ml teplé vody
- 1 lžíce olivového oleje
Postup
- Smíchejte suché ingredience:
Ve velké míse smíchejte mouku, sůl, cukr a sušené droždí. - Přidejte vodu a olivový olej:
Přidejte teplou vodu a olivový olej k suchým ingrediencím a dobře promíchejte, dokud nezískáte hladké těsto. - Hnětení těsta:
Těsto hněťte asi 10 minut, dokud nebude pružné a měkké. Zakryjte těsto vlhkou utěrkou a nechte 30-40 minut kynout, dokud nezdvojnásobí svůj objem. - Vytvořte mini balónkové chleby:
Těsto rozdělte na 8 stejných částí. Každou část vytvarujte do malé koule a rozválejte na tenký plátek (přibližně 3 mm silný). - Předehřejte troubu:
Předehřejte troubu na 250°C. Rozválené plátky těsta položte na plech vyložený pečicím papírem. - Pečte chleby:
Pečte chlebíčky v předehřáté troubě po dobu 5-7 minut, dokud se nenafouknou a nebudou mít zlatavou barvu. Pečlivě je sledujte, aby se nespálily. - Servírujte:
Po upečení vyjměte chleby z trouby a nechte je mírně vychladnout. Podávejte teplé a užívejte si jejich lehkou a nadýchanou strukturu!
Tipy:
- Extra chuť: Přidejte do těsta trochu česnekového prášku nebo bylinky, jako je rozmarýn nebo tymián, pro výraznější chuť.
- Skladování: Tyto chlebíky chutnají nejlépe čerstvé, ale můžete je uchovat v uzavíratelné nádobě až 1 den.
Recenze od uživatelů:
- “Tento chléb je tak lehký a nadýchaný, že se doslova rozpustí v ústech. Opravdu doporučuji!” – Jana z Prahy
- “Velmi snadné na přípravu a moje rodina ho milovala. Skvělá příloha!” – Tomáš z Brna
Vyzkoušejte tyto Mini Pain Ballon pro jedinečný a lehký zážitek z pečiva, ideální jako příloha nebo jen tak pro potěšení!