⭐⭐⭐⭐⭐ Nejchutnější plněné papriky, které jsem kdy jedl! Jednoduchý a chutný recept z trouby
Plněné papriky jsou klasickou pochoutkou, která nikdy nezklame. Tento recept kombinuje sladkost paprik s lahodnou a vydatnou náplní, která je dokonale upečená v troubě. Opravdová delikatesa, která je zároveň výživná a chutná! ️
Ingredience
Na papriky:
- ️ 4 velké papriky (červené, žluté nebo oranžové)
- 1 lžíce olivového oleje (na potření)
Na náplň:
- 300 g mletého hovězího masa (nebo rostlinnou náhradu pro vegetariánskou variantu)
- 1 malá cibule, jemně nakrájená
- 1 plechovka krájených rajčat (400 g)
- 100 g uvařené rýže (basmati nebo celozrnná)
- 2 stroužky česneku, jemně nasekané
- 1 lžička mleté sladké papriky
- 1 lžička sušeného oregana
- Sůl a pepř, dle chuti
- 150 g strouhaného sýra (např. mozzarella nebo čedar)
⏲️ Časový plán
- Příprava: 15 minut
- Pečení: 40 minut
- Celkem: 55 minut
Postup přípravy
1️⃣ Příprava paprik
- Odřízněte vršek paprik a opatrně odstraňte semínka a bílé žilky.
- Zvenku papriky lehce potřete olivovým olejem a vložte je do zapékací mísy.
2️⃣ Příprava náplně
- Na pánvi na středním ohni orestujte mleté maso dozlatova.
- Přidejte cibuli a česnek a smažte 2-3 minuty, dokud nezměknou.
- Vmíchejte krájená rajčata, rýži, papriku, oregano, sůl a pepř. Směs nechte 5 minut podusit.
3️⃣ Plnění paprik
- Každou papriku naplňte připravenou směsí. Lehce stlačte, aby byly papriky plně naplněné.
- Posypte vršek každé papriky strouhaným sýrem.
4️⃣ Pečení v troubě
- Předehřejte troubu na 180°C.
- Pečte plněné papriky v troubě 30-35 minut, dokud nebudou papriky měkké a sýr zlatavý a bublající.
5️⃣ Servírování
- Papriky vyndejte z trouby a nechte několik minut vychladnout. Před podáváním můžete ozdobit čerstvou petrželkou.
Proč si tento recept zamilujete
- Snadná příprava: Ideální pro rušné všední večery i slavnostní večeře.
- Variabilita: Náplň můžete upravit podle svých chutí, například přidáním čočky, žampionů nebo jiných bylinek.
- Výživné: Bohaté na bílkoviny, vlákninu a vitamíny – chutné a zdravé jídlo.
- Komfortní pokrm: Kombinace měkkých paprik, vydatné náplně a roztaveného sýra je naprosto neodolatelná!
Vyzkoušejte tyto plněné papriky a užijte si lahodné jídlo, které si budete chtít připravovat znovu a znovu. ️