⭐⭐⭐⭐⭐ Nejlepší bramborová kaše, jakou jste kdy ochutnali! ✨
Tahle krémová, hebká bramborová kaše je dokonalým komfortním jídlem. Skvěle se hodí jako příloha ke slavnostní večeři, ale i k obyčejnému rodinnému obědu. S několika jednoduchými ingrediencemi vytvoříte kaši, po které se všichni budou olizovat!
Ingredience:
- 1,5 kg moučných brambor (např. odrůdy Agria nebo Marabel)
- 1,5 lžičky soli
- 100 g nesoleného másla (plus extra na ozdobu)
- 200 ml plnotučného mléka (ohřátého)
- 1 stroužek česneku (volitelně, lehce rozdrcený)
- Nasekaná petrželka (na ozdobu)
- Sůl a pepř (podle chuti)
️ Postup:
1️⃣ Příprava brambor:
- Oloupejte brambory a nakrájejte je na stejně velké kousky, aby se vařily rovnoměrně.
- Ve velkém hrnci přiveďte k varu vodu a přidejte 1 lžičku soli. Vařte brambory přibližně 15–20 minut, dokud nebudou měkké. Ověřte vidličkou, jestli jdou snadno propíchnout.
2️⃣ Volitelný česnekový nádech:
- Pokud chcete jemnou česnekovou příchuť, přidejte do vody při vaření rozdrcený stroužek česneku. Před šťoucháním brambor ho odstraňte.
3️⃣ Slití a vysušení:
- Sceďte brambory a vraťte je na chvíli zpět do hrnce na mírný plamen, aby se odpařila zbývající voda. Díky tomu bude kaše nadýchanější.
4️⃣ Šťouchání:
- Použijte šťouchadlo nebo lis na brambory a rozmačkejte brambory dohladka. Přidejte máslo a míchejte, dokud se nerozpustí.
5️⃣ Přidání mléka:
- Postupně přilévejte teplé mléko a míchejte, dokud nedosáhnete hedvábné a krémové konzistence. Dochutťe solí a pepřem podle potřeby.
6️⃣ Servírování:
- Bramborovou kaši dejte do servírovací mísy a udělejte na povrchu několik důlků lžící. Přidejte extra kousek másla, který se hezky rozpustí. Posypte nasekanou petrželkou pro svěží vzhled.
Proč si tento recept zamilujete:
- Jednoduchý, ale luxusní: Jen pár základních ingrediencí a výsledek je fantastický.
- Hebká textura: Dokonalá kombinace másla a teplého mléka dodá kaši jemnou krémovost.
- Univerzálnost: Hodí se ke všem druhům masa, ryb i zeleninových pokrmů. Skvělá i samotná!
- Rychlá příprava: Do 30 minut máte na stole dokonalou přílohu.
- Tajemná ingredience: Možnost přidat česnek dodá kaši nečekanou chuťovou dimenzi.
Hodnocení: ⭐⭐⭐⭐⭐
Tahle bramborová kaše je skutečný hit! Rodina i přátelé si ji zamilují a budou si ji přát stále dokola. Vyzkoušejte ji ještě dnes a přesvědčte se, jak dokáže proměnit každé jídlo v delikatesu! ✨