⭐⭐⭐⭐⭐ | Lotus Biscoff Cheesecake bez pečení: Lahodná pochoutka pro každou příležitost ✨
Hledáte dezert, který nejen nádherně vypadá, ale také skvěle chutná? Tato nepečená Lotus Biscoff cheesecake kombinuje krémovost sýrového dortu s bohatou a kořeněnou chutí Lotus sušenek. Perfektní na oslavy, večeře nebo jen tak pro radost!
Ingredience (na formu o průměru 24 cm):
Na základ:
- 250 g Lotus Biscoff sušenek
- 100 g rozpuštěného másla
Na krém:
- 500 g krémového sýra (např. mascarpone) při pokojové teplotě
- 200 ml smetany ke šlehání
- 150 g Lotus Biscoff sušenkového másla (měkkého)
- 100 g moučkového cukru
- 1 lžička vanilkového extraktu
Na ozdobu:
- 150 g rozpuštěného Lotus Biscoff sušenkového másla
- 50 g rozdrcených Lotus Biscoff sušenek
Postup:
1️⃣ Příprava základu:
- Sušenky rozdrťte v mixéru na jemné drobky.
- Smíchejte drobky s rozpuštěným máslem, dokud nevznikne rovnoměrná hmota.
- Tuto směs pevně vtlačte na dno dortové formy a vložte do lednice na alespoň 30 minut, aby ztuhla.
2️⃣ Příprava krému:
- Vyšlehejte krémový sýr s moučkovým cukrem do hladka. Přidejte vanilkový extrakt a měkké sušenkové máslo a znovu promíchejte.
- V jiné misce vyšlehejte smetanu do tuhých špiček a poté ji opatrně vmíchejte do sýrové směsi.
- Krém nalijte na vychlazený základ a uhlaďte povrch. Dort dejte do lednice minimálně na 4 hodiny (nejlépe přes noc).
3️⃣ Dokončení a ozdobení:
- Rozpusťte sušenkové máslo a rovnoměrně ho nalijte na ztuhlý dort.
- Povrch posypte rozdrcenými sušenkami pro křupavý efekt a krásnou dekoraci.
Časový plán:
- Příprava: 20 minut
- Chlazení: 4 hodiny
- Celkem: 4 hodiny 20 minut
Počet porcí:
- 10–12 kousků
Nutriční hodnoty (na porci):
- Kalorie: 450 kcal
- Tuky: 30 g
- Sacharidy: 40 g
- Bílkoviny: 6 g
Proč si tento recept zamilujete:
- Jednoduchost: Bez pečení – zvládne ho každý!
- Lahodná chuť: Dokonalá rovnováha krémové a kořeněné chuti.
- Atraktivní vzhled: Topping ze sušenkového másla udělá z dortu hvězdu každého stolu.
- Univerzálnost: Vhodný pro jakoukoliv příležitost, od rodinných večeří po slavnostní události.
Tipy pro dokonalost:
- Použijte teplý, vlhký hadřík na uvolnění okrajů formy, aby byl dort dokonale hladký.
- Podávejte s kapkou karamelové omáčky nebo kopečkem vanilkové zmrzliny.
- Dort uchovávejte v lednici a zkonzumujte do 3 dnů pro nejlepší chuť.
Tento Lotus Biscoff cheesecake bude lahodným překvapením pro každého a zaručeně sklidí velký úspěch!