Osvěžující okurkový salát, který spaluje břišní tuk
Hodnocení: 4.8/5 (na základě 150 recenzí)
- Doba přípravy: 10 minut
- Doba vaření: 20 minut (pro brambory)
- Celková doba: 30 minut
- Porce: 4 osoby
- Kalorie na porci: 180 kcal
Ingredience:
- 2 okurky, nakrájené na tenké plátky
- 250 g baby brambor, uvařené a nakrájené na plátky
- ️ 5 ředkviček, nakrájené na tenké plátky
- 1 jarní cibulka, nasekaná
- 100 g řeckého jogurtu (0 % tuku)
- 1 lžíce citronové šťávy
- Čerstvý kopr, nasekaný
- 1 stroužek česneku, nasekaný
- Sůl a pepř, podle chuti
- 1 lžička hořčice (volitelné)
Postup:
- Připravte brambory: Baby brambory vařte ve slané vodě přibližně 20 minut, dokud nebudou měkké. Sceďte a nechte trochu vychladnout, poté je nakrájejte na tenké plátky.
- Připravte dresink: Ve střední misce smíchejte řecký jogurt, citronovou šťávu, hořčici, nasekaný česnek, sůl a pepř. Dobře promíchejte.
- Nakrájejte zeleninu: Nakrájejte okurky a ředkvičky na tenké plátky. Jarní cibulku a kopr nasekejte nadrobno.
- Smíchejte salát: Dejte nakrájené okurky, ředkvičky, jarní cibulku a plátky brambor do velké mísy. Přidejte jogurtový dresink a jemně promíchejte, aby byla zelenina rovnoměrně obalená.
- Servírování: Ozdobte salát čerstvým koprem pro extra chuť. Pro osvěžující chuť nechte salát asi 10 minut v lednici.
Tipy:
- Zdravotní přínosy: Tento salát má nízký obsah kalorií, vysoký obsah vlákniny a antioxidantů, což je ideální pro hubnutí a redukci břišního tuku.
- Variace: Přidejte trochu fety nebo opražených slunečnicových semínek pro křupavou a bílkovinnou posilu.
HODNOCENÍ:
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ | „Skvělý osvěžující salát na horké dny! Často ho dělám jako zdravý oběd nebo lehkou večeři.“
— Anna, Česká republika
Výživové hodnoty na porci:
- Kalorie: 180 kcal
- Tuky: 4 g
- Sacharidy: 25 g
- Bílkoviny: 7 g
- Vláknina: 4 g
Tento okurkový salát je nejen super zdravý, ale také snadno připravitelný a ideální na léto! Kombinace okurky, ředkviček a jogurtu poskytuje osvěžující a lehkou chuť, která zároveň napomáhá snižovat břišní tuk díky výživným ingrediencím.