Oranžové kuře: lahodný recept s pomeranči a bylinkami
⭐ Hodnocení: ★★★★★
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 40 minut
Celkový čas: 55 minut
Porce: 4
Úvod
Připravte si pokrm, který spojuje jemnost kuřete s osvěžující chutí pomerančů! Oranžové kuře je kombinací sladké a slané chuti, která je ideální pro každodenní večeře i slavnostní příležitosti. Tento recept s lahodnou omáčkou a voňavými pomerančovými tóny potěší každého u stolu. Nejlépe chutná s rýží, těstovinami nebo grilovanou zeleninou. ✨
Ingredience
- Kuřecí stehna: 4 ks (s kůží)
- Pomerančový džus: 200 ml (nejlépe čerstvě vymačkaný)
- Plátky pomeranče: 1 pomeranč (na ozdobu)
- Máslo: 2 lžíce
- Česnek: 2 stroužky (najemno nasekané)
- Cibule: 1 malá (nakrájená nadrobno)
- Med: 2 lžíce
- Sójová omáčka: 2 lžíce
- Čerstvá petrželka: Na ozdobu
- Sůl a pepř: Dle chuti
- ️ Chilli vločky: Špetka (volitelné)
Postup přípravy
1️⃣ Příprava kuřete
- Kuřecí stehna osušte papírovou utěrkou a dochuťte solí a pepřem z obou stran.
- Na pánvi rozehřejte máslo na střední teplotu a opečte stehna dozlatova (asi 4-5 minut z každé strany). Poté je odložte stranou.
2️⃣ Příprava omáčky
- Na stejné pánvi osmahněte cibuli a česnek, dokud nezměknou a nerozvoní se.
- Přilijte pomerančový džus, přidejte med, sójovou omáčku a případně chilli vločky. Dobře promíchejte.
3️⃣ Vaření kuřete
- Vraťte kuřecí stehna do pánve a zajistěte, aby byla dobře obalená omáčkou.
- Vařte na mírném ohni pod pokličkou asi 25-30 minut, dokud není maso měkké.
4️⃣ Servírování
- Pět minut před dokončením přidejte do pánve plátky pomeranče.
- Podávejte kuře s omáčkou a ozdobte čerstvou petrželkou.
Tipy na servírování
- Toto jídlo se skvěle hodí k dušené rýži nebo smetanové bramborové kaši.
- Pro kompletní pokrm přidejte grilovanou zeleninu, například mrkev nebo brokolici.
- Pro slavnostní dojem ozdobte talíř dalšími plátky čerstvého pomeranče.
Proč si tento recept zamilujete
- Jedinečná chuť: Dokonalá rovnováha sladkých a slaných tónů.
- Snadná příprava: Přestože pokrm vypadá luxusně, jeho příprava je snadná a rychlá.
- Univerzálnost: Hodí se k mnoha přílohám a je vhodný na každou příležitost.
- Zdravý a chutný: Plný chutí, aniž by byl příliš těžký.
Udělejte radost své rodině a přátelům tímto výjimečným pokrmem! Oranžové kuře je zárukou úspěchu na každém stole. ✨