### Ovocná zmrzlina: Recept na výrobu bez zmrzlinovače
**Ingredience:**
– 500 g mraženého ovoce (jahody, maliny, borůvky, mango, banány apod.)
– 250 ml smetany ke šlehání (nebo kokosového mléka pro veganskou verzi)
– 100 g cukru (podle chuti, lze použít med nebo agávový sirup)
– 1 lžička vanilkového extraktu (volitelné)
– Špetka soli
**Postup:**
1. **Příprava ovoce:**
– Ujistěte se, že ovoce je dostatečně zmražené. Pokud používáte čerstvé ovoce, nakrájejte ho na kousky a dejte do mrazáku alespoň na 4 hodiny, nebo ideálně přes noc.
2. **Mixování:**
– Vložte mražené ovoce, smetanu ke šlehání (nebo kokosové mléko), cukr, vanilkový extrakt a špetku soli do výkonného mixéru nebo kuchyňského robotu.
– Mixujte, dokud směs není hladká a krémová. Může být potřeba několikrát zastavit a setřít směs z boků nádoby.
3. **Chuťové doladění:**
– Ochutnejte zmrzlinu a podle potřeby přidejte více cukru nebo sladidla, pokud chcete sladší zmrzlinu. Krátce promixujte, aby se přidané ingredience dobře promíchaly.
4. **Zmražení:**
– Přeneste zmrzlinu do mrazuvzdorné nádoby a rovnoměrně ji rozetřete.
– Dejte do mrazáku alespoň na 2 hodiny, aby zmrzlina ztuhla.
5. **Podávání:**
– Před podáváním nechte zmrzlinu pár minut povolit při pokojové teplotě, aby se snadněji porcovala.
– Podávejte s čerstvým ovocem, čokoládovou polevou, oříšky nebo jakýmkoli oblíbeným přídavkem.
Kdo chce ochutnat tuto domácí ovocnou zmrzlinu? Označte svého parťáka na zmrzlinové radovánky níže! #DomácíZmrzlina #OvocnáZmrzlina #BezZmrzlinovače