⭐⭐⭐⭐⭐ Lahodné a nadýchané palačinky: Perfektní na snídani nebo dezert ✨
Palačinky jsou klasika, která nikdy neomrzí! Tyto palačinky jsou lehké, měkké a ideální k podávání s různými sladkými i slanými přílohami. Udělejte dojem na rodinu a přátele tímto jednoduchým, ale výborným receptem!
Ingredience:
- 250 g hladké mouky
- 500 ml mléka
- 2 vejce
- 1 lžička cukru
- Špetka soli
- 1 lžíce másla nebo oleje (na smažení)
- Volitelně: vanilkový extrakt nebo skořice pro extra chuť
Postup:
1️⃣ Příprava těsta:
- Mouku prosejte do velké mísy, aby se odstranily případné hrudky.
- Přidejte cukr a špetku soli, dobře promíchejte.
- V jiné míse rozšlehejte vejce a postupně přidávejte mléko.
2️⃣ Smíchání:
- Mléko s vejci pomalu přilévejte k suchým ingrediencím a šlehejte metličkou, dokud nevznikne hladké těsto.
- Těsto by mělo být tekuté, ale ne příliš řídké.
- Nechte těsto odpočinout 10–15 minut, aby se dobře spojily všechny ingredience.
3️⃣ Smažení:
- Rozpalte nepřilnavou pánev na střední teplotu a roztopte na ní malé množství másla nebo oleje.
- Nalijte na pánev naběračku těsta a krouživým pohybem ho rovnoměrně rozetřete po celé ploše.
- Smažte asi 1–2 minuty, dokud okraje nezačnou odstávat a na povrchu se neobjeví bublinky.
- Otočte palačinku a smažte ještě asi 1 minutu z druhé strany.
4️⃣ Opakujte:
- Pokračujte, dokud nespotřebujete celé těsto. Hotové palačinky skládejte na talíř a přikryjte alobalem, aby zůstaly teplé.
Tipy na servírování:
- Sladké: Podávejte s Nutellou, džemem, medem nebo čerstvým ovocem.
- Slané: Vyzkoušejte sýr, šunku, nebo krémový sýr.
- Extra slavnostní: Přidejte kopeček vanilkové zmrzliny a čokoládovou polevu pro luxusní dezert.
Proč si tento recept zamilujete:
- Rychlé a jednoduché: Ideální pro rušná rána nebo spontánní chuť na něco dobrého.
- Univerzální: Lze kombinovat s oblíbenými sladkými i slanými přílohami.
- Pohodové: Připomene dětství a vykouzlí úsměv na tváři každému.
- Domácí: Nic nepřekoná vůni a chuť čerstvě připravených palačinek.
Hodnocení: ⭐⭐⭐⭐⭐
“Tyto palačinky jsou nejlepší, jaké jsem kdy udělala! Lehoučké, nadýchané a dokonalé pro každou příležitost. Děti už jiné nechtějí!”
Vyzkoušejte tento recept ještě dnes a užijte si dokonalé palačinkové chvíle!