Pečené Brambory se Šalvějí a Česnekem: Aromatická Příloha! ⭐⭐⭐⭐⭐
Celkový čas: 1 hodina
Porce: 4
Obtížnost: Snadné
Kalorie na porci: 250 kcal
Úvod:
Tyto pečené brambory se šalvějí a česnekem jsou lahodnou a voňavou přílohou, která se hodí k různým pokrmům. Kombinace křupavých brambor, čerstvé šalvěje a výrazného česneku dělá z tohoto jídla neodolatelný zážitek. Perfektní příloha, se kterou okouzlíte své hosty nebo si ji vychutnáte během rodinné večeře!
Ingredience:
Na pečené brambory:
- 1 kg pevných brambor
- 3 stroužky česneku, nasekané
- 4-5 lístků čerstvé šalvěje, nasekaných
- 4 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř podle chuti
- Volitelné: čerstvé lístky šalvěje na ozdobu
Postup:
- Příprava brambor:
- Oloupejte brambory a nakrájejte je na větší kusy. Vařte je ve vroucí osolené vodě po dobu 10 minut, dokud nejsou měkké, ale stále pevné. Sceďte je a nechte chvíli vychladnout.
- Předehřejte troubu na 200 °C.
- Příprava na pečení:
- Brambory položte na plech nebo do pekáče. Pomocí vidličky je lehce rozmáčkněte, aby se zploštily. Tento krok zajistí křupavou texturu při pečení.
- Pokapejte brambory olivovým olejem a přidejte nasekaný česnek a šalvěj. Osolte, opepřete a vše dobře promíchejte, aby byly brambory důkladně obalené v bylinkách a oleji.
- Pečení:
- Vložte brambory do předehřáté trouby a pečte je 30-40 minut, dokud nebudou zlatavé a křupavé. V polovině pečení brambory promíchejte, aby se pekly rovnoměrně.
- Podávání:
- Vyjměte brambory z trouby a přemístěte je na servírovací talíř. Ozdobte čerstvými lístky šalvěje a podávejte ihned.
Extra tipy:
- Variace: Přidejte špetku chilli vloček pro pikantní nádech!
- Čerstvé bylinky: Můžete také použít jiné bylinky, jako je rozmarýn nebo tymián, pro změnu chutí.
- Česnekový olej: Pro intenzivnější chuť smíchejte olivový olej s nasekaným česnekem ještě předtím, než jej použijete na brambory.
Závěr:
Pečené brambory se šalvějí a česnekem jsou jednoduchou a chutnou přílohou, která se hodí k mnoha jídlům. Kombinace křupavé textury a bohaté vůně česneku a šalvěje dělá z tohoto pokrmu skutečný favorit. Vyzkoušejte ho ještě dnes a dodejte svému stolu špetku elegance!
Vyzkoušeli jste tento recept? Podělte se s námi o své dojmy v komentářích!