### Pikantní rybí filé s citronovým máslem
#### Ingredience:
– 4 filety z bílé ryby (např. treska, halibut nebo tilapie)
– 2 lžíce olivového oleje
– 1 lžička česnekového prášku
– 1 lžička cibulového prášku
– 1/2 lžičky papriky
– Sůl a pepř podle chuti
– 1 citron, nakrájený na tenké plátky
– 4 lžíce másla
– 2 lžíce čerstvé petrželky, jemně nasekané
– Citronové klínky na ozdobu
#### Postup:
1. **Příprava:** Předehřejte troubu na 200°C. Plech vyložte pečicím papírem nebo hliníkovou fólií pro snadné čištění.
2. **Kořenění ryby:** Filety potřete olivovým olejem z obou stran. Rovnoměrně je posypte česnekovým práškem, cibulovým práškem, paprikou, solí a pepřem.
3. **Pečení:** Položte filety na připravený plech. Na každý filet položte několik tenkých plátků citronu. Pečte v předehřáté troubě 12-15 minut nebo dokud ryba není lehce oddělitelná vidličkou.
4. **Citronové máslo:** Zatímco se ryba peče, rozpusťte máslo v malé pánvi na středním ohni. Přidejte šťávu z poloviny citronu a dobře promíchejte. Nechte omáčku pár minut povařit, dokud mírně nezhoustne.
5. **Servírování:** Vyjměte rybu z trouby a ihned ji přelijte teplou citronovou máslovou omáčkou. Ozdobte nasekanou petrželkou a přidejte citronové klínky.
6. **Podávání:** Podávejte ihned, například s dušenou zeleninou nebo čerstvým salátem.
### Tip:
Pro extra chuťovou variaci můžete do omáčky přidat kapary nebo jemně nakrájený fenykl. Tento pokrm je lahodné, lehké jídlo, které se skvěle hodí na teplý letní den.
Dobrou chuť!