Zde je podrobný recept na Slaný špenátový chlebíček v češtině, včetně úvodu, seznamu ingrediencí a podrobných pokynů. ️
Hodnocení: 4.7/5
Slaný Špenátový Chlebíček
Chutný a výživný chlebíček, který je ideální jako slaná svačinka, lehký oběd nebo příloha. Tento špenátový chlebíček je uvnitř krásně měkký a na povrchu křupavý. Perfektní pro piknik, brunch nebo jako pohoštění pro hosty!
Doba přípravy: 20 minut
⏲️ Doba pečení: 40 minut
️ Porce: 8
Náročnost: Snadné
⚡ Kalorie na porci: 250 kcal
Ingredience:
- 200 g čerstvého špenátu, omytého a nasekaného
- 3 vejce
- 100 ml mléka
- 150 g strouhaného sýra (např. parmazán)
- 200 g hladké mouky
- 1 balíček prášku do pečiva (asi 10 g)
- 50 ml olivového oleje
- 1 cibule, jemně nasekaná
- 2 stroužky česneku, jemně nasekané
- Sůl a pepř podle chuti
- Volitelné: Sezamová semínka nebo slunečnicová semínka na posypání
Pokyny:
- Příprava:
- Předehřejte troubu na 180°C a vyložte chlebíčkovou formu pečicím papírem nebo ji vymažte trochou olivového oleje. ️
- Příprava Špenátu:
- V pánvi zahřejte trochu olivového oleje a přidejte nasekanou cibuli a česnek. Restujte, dokud nebudou měkké a voňavé. Poté přidejte špenát a restujte, dokud nezavadne. Sundejte z plotny a nechte lehce vychladnout.
- Mokré Ingredience:
- Ve velké míse rozšlehejte vejce a přidejte mléko a olivový olej. Míchejte, dokud nevznikne hladká směs.
- Suché Ingredience:
- Do samostatné mísy prosejte mouku s práškem do pečiva a postupně přidávejte k vaječné směsi. Míchejte, dokud nevznikne hladké těsto bez hrudek.
- Spojení:
- Přidejte opečený špenát a nastrouhaný sýr do těsta. Ochuťte solí a pepřem a dobře promíchejte.
- Do Formy:
- Nalijte těsto do připravené formy a povrch uhlaďte. Posypte sezamovými nebo slunečnicovými semínky pro křupavou krustu.
- Pečení:
- Pečte chlebíček asi 40 minut v předehřáté troubě, nebo dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá. Před vyklopením nechte chlebíček mírně vychladnout.
- Podávání:
- Nakrájejte chlebíček na plátky a podávejte teplý nebo při pokojové teplotě. Skvěle se hodí s čerstvým salátem nebo jako součást pohoštění! ️
Dobrou chuť!
Tipy:
- Pro extra chuť přidejte do těsta kousky fety nebo kozího sýra.
- Chlebíček vydrží několik dní, skladujte ho v uzavřené nádobě.
- Vyzkoušejte i jiné druhy zeleniny, jako například cuketu nebo papriku, pro různé varianty.
Jak vám tento slaný chlebíček chutná? Podělte se o své dojmy v komentářích!
Užijte si tento lahodný a výživný slaný špenátový chlebíček!