Pružné a Elastické Tortilly Recept
Hodnocení: 4.9 / 5
⏰ Doba přípravy: 20 minut
Porce: 8-10 tortill
Kategorie: Základní recept
Ingredience:
- 250 g hladké mouky
- 200 ml mléka
- 50 ml vody
- 2 lžíce oleje
- 1 lžička soli
- Máslo nebo olej na vymazání pánve
Postup:
- Příprava těsta: Vložte mouku a sůl do velké mísy. Přidejte mléko, vodu a olej a vše smíchejte metličkou, dokud nezískáte hladké a tekuté těsto bez hrudek.
- Příprava pánve: Zahřejte nepřilnavou pánev na středním ohni. Lehce ji potřete máslem nebo olejem, aby se těsto nepřilepilo.
- Smažení tortill: Naběračkou nalijte část těsta na horkou pánev a otáčejte ji, aby se těsto rovnoměrně rozprostřelo. Smažte tortillu 1-2 minuty z každé strany, dokud nebude lehce zlatavá a pružná.
- Opakování: Opakujte tento postup se zbylým těstem. Tortilly stohujte na talíř a přikryjte čistou utěrkou, aby zůstaly teplé a pružné.
- Podávání: Podávejte tortilly teplé. Jsou perfektní jako wrap pro slané náplně nebo je jednoduše srolujte s máslem a cukrem pro sladkou pochoutku.
Tipy:
- Pro extra chuť přidejte do těsta lžičku papriky nebo bylinek.
- Použijte teplé mléko, aby bylo těsto ještě pružnější.
Nutriční hodnota:
Na jednu tortillu (1 kus):
- Kalorie: 130 kcal
- Tuky: 4 g
- Sacharidy: 20 g
- Bílkoviny: 3 g
#PružnéTortilly #DomácíWrapy #JednoduchéARychlé #PerfektníTortilly #ZákladníRecept