Kávový dort Petit Beurre
Kávový dort Petit Beurre je klasický a lahodný dezert, který se snadno připravuje a je ideální pro milovníky kávy. Tento dort je vyroben z vrstev sušenek Petit Beurre a krémové kávové náplně. Zde je recept na tento jednoduchý a chutný dort.
Ingredience:
– 300 g sušenek Petit Beurre
– 250 ml silné kávy (ideálně espresso)
– 250 g másla, změklého
– 200 g moučkového cukru
– 1 lžíce instantní kávy
– 1 lžíce kakaa (volitelné)
– 1 vanilkový cukr
– 200 ml smetany ke šlehání
Postup:
1. **Příprava kávy**:
– Uvařte silnou kávu a nechte ji vychladnout. Můžete použít espresso nebo silnou filtrovanou kávu.
2. **Příprava krému**:
– Ve velké míse vyšlehejte změklé máslo s moučkovým cukrem do hladka.
– Přidejte vanilkový cukr a pokračujte v šlehání, dokud nebude směs lehká a nadýchaná.
– Rozpusťte instantní kávu v 2 lžících horké vody a přidejte do máslové směsi.
– Přidejte kakao, pokud používáte, a dobře promíchejte.
– V další míse vyšlehejte smetanu ke šlehání do tuha a jemně ji vmíchejte do kávového krému.
3. **Sestavení dortu**:
– Na dno formy na dort (ideálně s odnímatelným dnem) rozložte vrstvu sušenek Petit Beurre namočených v kávě. Ujistěte se, že jsou dobře nasáklé, ale nerozmočené.
– Na sušenky naneste vrstvu kávového krému.
– Opakujte vrstvy sušenek a krému, dokud nevyčerpáte všechny suroviny, přičemž poslední vrstva by měla být krémová.
– Dort přikryjte potravinovou fólií a dejte do lednice alespoň na 4 hodiny, nejlépe přes noc.
4. **Dokončení**:
– Před podáváním dort ozdobte kakaem nebo strouhanou čokoládou, pokud chcete.
– Krájejte na porce a podávejte.
Tento kávový dort Petit Beurre je nejen chutný, ale také elegantní a snadný na přípravu. Ideální pro každou příležitost, kde chcete zapůsobit na své hosty bez složité přípravy. Užijte si tento lahodný dezert!