Pečená Treska s Citronem a Česnekem: Zdravý a Chutný Rybí Zážitek
⭐⭐⭐⭐⭐ (5/5)
Tato pečená treska s citronem a česnekem je jednoduché a chutné jídlo, ideální pro zdravou večeři. Kombinace jemné textury tresky, svěžího citronu a pikantního česneku vytváří explozivní chuť, která potěší vaše chuťové pohárky. Perfektní na všední den, ale také dostatečně elegantní na slavnostní příležitost! ️
Ingredience (pro 4 osoby):
- 4 filety z tresky (cca 150-200 g každý)
- 1 citron (nakrájený na plátky a šťáva)
- 3 stroužky česneku (nasekané)
- 300 g malých brambor (nakrájených na plátky)
- 200 g cherry rajčátek (překrojených napůl)
- Čerstvá petrželka (nasekaná na ozdobu)
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce dijonské hořčice (pro extra chuť)
- Sůl a pepř podle chuti
- ️ 1 lžička papriky (volitelně, pro pikantní nádech)
Postup:
- Předehřejte troubu : Předehřejte troubu na 200 °C. Připravte si všechny ingredience, abyste mohli tresku ihned péct.
- Okořeňte tresku : Pokapejte filety tresky olivovým olejem a potřete je solí, pepřem a, pokud chcete, i paprikou. Položte filety na plech vyložený pečicím papírem.
- Připravte zeleninu a brambory : Rozložte nakrájené brambory a cherry rajčátka kolem filetů na plechu. Pokapejte vše trochou olivového oleje a osolte a opepřete podle chuti.
- Přidejte citron a česnek : Položte plátky citronu a nasekaný česnek na filety a rozložte zbytek okolo na plechu. Vymačkejte citronovou šťávu na rybu a zeleninu pro zvýraznění chuti. Potřete tresku tenkou vrstvou dijonské hořčice pro extra vrstvu chuti.
- Pečte v troubě ️: Vložte plech do předehřáté trouby a pečte 20-25 minut, dokud není treska propečená a snadno se nedělí na vločky, a brambory nejsou zlatavé. Treska je hotová, když se snadno odděluje vidličkou.
- Ozdobte a podávejte : Vyjměte plech z trouby a posypte tresku a zeleninu nasekanou čerstvou petrželkou. Podávejte horké, přímo z trouby, pro nejlepší chuťový zážitek.
Nutriční hodnoty na porci:
- Kalorie: 300 kcal
- Bílkoviny: 25 g
- Sacharidy: 15 g
- Tuky: 10 g
Závěr: Tento recept na pečenou tresku s citronem a česnekem je dokonalou rovnováhou mezi zdravím a chutí. Je to jídlo, které je snadné na přípravu, ale působí velmi efektně díky svěžím a pikantním chutím. Měkká treska se rozplývá na jazyku, zatímco česnek a citron jí dodávají živou chuť. Podávejte na posteli z čerstvého špenátu nebo s křupavým salátem a užijte si jídlo, které pohladí vaše tělo i smysly. Vyzkoušejte to a objevte, proč je toto jídlo oblíbené mezi milovníky ryb!
Leave a Reply