Zde je lahodný recept na bramborovou pizza, který si jistě oblíbí celá rodina:
**Ingredience:**
– 1 koule pizzy, hotová nebo domácí
– 2-3 středně velké brambory, oloupané a nakrájené na tenké plátky
– 1 červená cibule, nakrájená na tenké plátky
– 2-3 stroužky česneku, jemně nasekané
– Černé olivy, zbavené pecek a nakrájené na kolečka (nepovinné)
– Čerstvý rozmarýn, jemně nasekaný
– Sůl a čerstvě mletý černý pepř, podle chuti
– Extra panenský olivový olej
**Postup:**
1. Předehřejte troubu na 220°C.
2. Rozválejte těsto na pizzu na lehce olejovaný plech nebo plech vyložený pečicím papírem, aby vznikl rovnoměrný kruh.
3. Bramborové plátky rovnoměrně rozložte na pizzovém těstě.
4. Na brambory přidejte tence nakrájenou červenou cibuli a jemně nasekaný česnek. Pokud chcete, můžete přidat i nakrájené olivy.
5. Vše posypte jemně nasekaným čerstvým rozmarýnem, solí a čerstvě mletým černým pepřem podle chuti.
6. Dokončete pizza s trochou extra panenského olivového oleje.
7. Pizzu pečte v předehřáté troubě asi 15-20 minut, nebo dokud nebude kůrček zlatě hnědý a brambory budou měkké.
8. Pizzu vyjměte z trouby a nechte ji trochu vychladnout, než ji nakrájíte na kousky a podáte.
Tato bramborová pizza je lahodná rustikální pochoutka, která jistě potěší chuťové buňky celé rodiny. Recept můžete upravit přidáním dalších ingrediencí, jako je sýr, slanina nebo bylinky podle vaší chuti. Dobrou chuť!