### Recept na Studený Těstovinový Salát s Tuňákem
#### Ingredience:
– 300 g těstovin (fusilli nebo jiné druhy)
– 1 konzerva tuňáka v oleji nebo ve vlastní šťávě, scezeného
– 1/2 okurky, nakrájené na malé kostičky
– 1 červená paprika, nakrájená na malé kostičky
– 1 zelená paprika, nakrájená na malé kostičky
– 1 malá cibule, jemně nasekaná
– 1 šálek kukuřice (může být konzervovaná, vařená nebo mražená)
– Sůl a pepř podle chuti
– 3 lžíce olivového oleje
– 2 lžíce citronové šťávy
– 1 lžička dijonské hořčice (volitelně)
– Čerstvé bylinky podle chuti (např. petrželka, pažitka)
#### Postup:
1. **Příprava Těstovin:**
– Uvařte těstoviny podle návodu na obalu ve slané vodě, dokud nejsou al dente.
– Sceďte těstoviny a propláchněte je studenou vodou, aby se zastavil proces vaření a těstoviny byly studené.
2. **Příprava Zeleniny:**
– Nakrájejte okurku, červenou a zelenou papriku na malé kostičky.
– Jemně nasekejte cibuli.
– Pokud používáte mraženou kukuřici, uvařte ji podle návodu na obalu a nechte vychladnout.
3. **Příprava Dresinku:**
– Ve velké míse smíchejte olivový olej, citronovou šťávu a dijonskou hořčici (pokud používáte).
– Osolte a opepřete podle chuti.
4. **Sestavení Salátu:**
– Do mísy s dresinkem přidejte scezené a vychlazené těstoviny.
– Přidejte nakrájenou zeleninu, kukuřici a scezeného tuňáka.
– Jemně promíchejte, aby se všechny ingredience dobře spojily s dresinkem.
– Podle chuti přidejte čerstvé bylinky.
5. **Podávání:**
– Salát nechte chvíli odležet v lednici, aby se chutě propojily.
– Podávejte studený jako hlavní chod nebo přílohu.
Dobrou chuť k vašemu studenému těstovinovému salátu s tuňákem!
Leave a Reply