Zde je recept na šunkové a sýrové rolády:
**Ingredience:**
– 8 plátků pravé šunky
– 150 g sýra (můžete použít mozzarellu, provolonu, scamorzu nebo jiný oblíbený sýr)
– 2 lžíce olivového oleje
– Sůl a pepř podle chuti
– Čerstvé lístky bazalky (volitelné)
**Postup:**
1. Připravte si ingredience tím, že sýr nakrájíte na tyčinky nebo tenké plátky, pokud je to potřeba.
2. Položte jeden plátek šunky a položte na něj plátek sýra.
3. Šunku obtočte kolem sýra, abyste vytvořili roládu. Tento proces opakujte se zbývajícími plátky šunky a sýra.
4. Na středním ohni si rozehřejte olivový olej v nepřilnavé pánvi.
5. Rolády vložte do pánve a smažte je asi 2-3 minuty na každé straně, nebo dokud šunka lehce nezhnědne a sýr nezačne tát.
6. Během smažení můžete rolády případně dochutit solí a pepřem.
7. Jakmile jsou rolády hotové, přeneste je na servírovací talíř a podle chuti můžete ozdobit čerstvými lístky bazalky.
8. Šunkové a sýrové rolády podávejte teplé jako předkrm nebo malou svačinu. Můžete je podávat s křupavým chlebem, grissini nebo čerstvou zeleninovou salátem.
Tyto rolády jsou rychlé a snadné na přípravu a nabízejí lahodný kontrast mezi slanou chutí šunky a krémovostí sýra. Dobrou chuť!