Samozřejmě! Zde je recept na nejjemnější koblihy, jaké jste kdy ochutnali!
**Ingredience:**
– 250 g pšeničné mouky (typ 405)
– 100 g cukru
– 2 vejce
– 120 g rozpuštěného másla
– 150 ml mléka
– 1 balíček kypřícího prášku do pečiva
– 1 lžička vanilkového extraktu
– Špetka soli
– Cukr moučka (nepovinné, na posypání)
**Postup:**
1. *Předehřejte troubu:*
– Předehřejte troubu na 180 °C a dobře potřete máslem a posypte moukou formu na koblihy.
2. *Smíchejte suché ingredience:*
– Prosejte mouku do mísy a přidejte kypřící prášek a špetku soli. Dobře promíchejte.
3. *Připravte tekutiny:*
– V jiné misce ušlehejte vejce s cukrem do pěny.
– Přidejte rozpuštěné máslo a důkladně promíchejte.
– Přilijte mléko a vanilkový extrakt a pokračujte ve míchání.
4. *Smíchejte ingredience:*
– Postupně přidejte směs suchých ingrediencí do směsi tekutin a míchejte opatrně, dokud nedostanete homogenní těsto.
5. *Naplňte formu:*
– Nalijte těsto do formy na koblihy, ujistěte se, že je rovnoměrně rozloženo.
6. *Pečte:*
– Pečte ve vyhřáté troubě asi 20-25 minut nebo dokud koblihy nezhnědnou a vložený špejle vyjde čistý.
7. *Vychladnutí a zdobení:*
– Nechte koblihy v formě chvíli vychladnout a poté je přesuňte na mřížku, aby úplně vychladly.
– Pokud chcete, před podáváním posypte koblihy cukrem moučka.
Tyto koblihy by měly být mimořádně jemné a chutné. Doufám, že vám budou chutnat! Dobrou chuť! ✨