### Slunečnice z listového těsta s parmazánem a rajčatovou omáčkou: Jednoduché a lahodné!
**Úvod:**
Slunečnice z listového těsta s parmazánem a rajčatovou omáčkou je efektní a chutný předkrm, ideální pro překvapení vašich hostů jednoduchostí. Tento recept spojuje křupavost listového těsta, bohatost parmazánu a sladkost rajčatové omáčky, což vytváří neodolatelné a snadno připravitelné jídlo. Perfektní pro bufet, aperitiv nebo jako lahodná chuťovka, tato slunečnice je skvělou volbou pro každou příležitost.
**Ingredience:**
– 2 balení kulatého listového těsta
– 100 g strouhaného parmazánu
– 200 g rajčatové omáčky
– 1 vejce (na potření)
– Sůl a pepř dle chuti
– Sušené oregano dle chuti (volitelné)
– Čerstvé bazalkové listy (na ozdobu)
**Instrukce:**
1. **Příprava náplně:**
– V misce smíchejte rajčatovou omáčku se špetkou soli, pepře a sušeného oregana, pokud chcete.
2. **Sestavení slunečnice:**
– Předehřejte troubu na 200°C.
– Rozbalte jedno listové těsto na plech vyložený pečicím papírem.
– Rovnoměrně rozetřete rajčatovou omáčku na povrch těsta, přičemž nechte asi 2 cm volného okraje kolem dokola.
– Posypte strouhaným parmazánem rajčatovou omáčku.
– Přikryjte druhým listovým těstem a jemně přitlačte okraje, aby se těsta spojila.
– Do středu těsta položte sklenici obrácenou dnem vzhůru, aby se vytvořil střed slunečnice. Netlačte příliš silně, pouze lehce označte kruh.
3. **Tvorba okvětních lístků:**
– Ostrým nožem rozkrojte těsto od okraje sklenice až k vnějšímu okraji, vytvoříte tak 16 stejných dílků.
– Každý dílek jemně otočte o 90 stupňů, aby byl viditelný náplň.
– Sklenici z prostředka odstraňte.
4. **Pečení:**
– Povrch slunečnice potřete rozšlehaným vejcem.
– Pečte v předehřáté troubě asi 20-25 minut, dokud není listové těsto zlatavé a křupavé.
5. **Ozdoba a podávání:**
– Nechte mírně vychladnout před přenesením slunečnice na servírovací talíř.
– Ozdobte čerstvými bazalkovými listy uprostřed slunečnice.
**Závěr:**
Slunečnice z listového těsta s parmazánem a rajčatovou omáčkou je jídlo, které spojuje estetiku a chuť, což z něj činí perfektní volbu pro jakoukoli událost či příležitost. Kombinace jednoduchých, ale chutných ingrediencí a poutavé prezentace dělá z tohoto předkrmu neodolatelnou pochoutku. Připravte ho na vaše příští setkání a užijte si pochvaly od vašich hostů!