⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Jednoduchý jogurtový koláč
Úvod:
Tento jednoduchý jogurtový koláč je lehký, nadýchaný a neuvěřitelně snadný na přípravu. S křupavým základem a jemnou jogurtovou náplní je tento dezert ideální na každou příležitost – ke kávě, čaji nebo jako sladká tečka po jídle. Ať už máte málo času nebo chcete připravit něco rychlého, tento koláč vás nezklame!
Ingredience:
Na základ:
- 300 g hladké mouky
- 150 g másla (studené, nakrájené na kostičky)
- 100 g cukru
- 1 sáček vanilkového cukru
- 1 vejce
- 1 lžička prášku do pečiva
Na jogurtovou náplň:
- 500 g řeckého jogurtu
- 150 g cukru
- 2 vejce
- 1 sáček vanilkového cukru
- 1 lžíce kukuřičného škrobu (maizena)
Postup:
- Příprava základu:
V míse smíchejte mouku, cukr, vanilkový cukr a prášek do pečiva. Přidejte studené máslo a prsty ho zapracujte do směsi, dokud nebude těsto připomínat drobenku. Přidejte vejce a rychle zpracujte těsto. Těsto rozdělte na dvě části, jednu část dejte do lednice. - Předpečení základu:
Formu (cca 20×30 cm) vyložte pečicím papírem a vtlačte do ní jednu polovinu těsta. Vidličkou udělejte několik vpichů do těsta a pečte v předem vyhřáté troubě na 180°C asi 10 minut, dokud těsto lehce nezezlátne. - Příprava jogurtové náplně:
V míse smíchejte řecký jogurt, cukr, vejce, vanilkový cukr a kukuřičný škrob. Míchejte, dokud není směs hladká a krémová. - Sestavení koláče:
Nalijte jogurtovou směs na předpečený základ. Vyjměte druhou část těsta z lednice a prsty ji rozdrobte na vrchní vrstvu jogurtu. - Pečení:
Pečte koláč v troubě při 180°C asi 30-35 minut, dokud povrch nezezlátne. - Chlazení a servírování:
Koláč nechte úplně vychladnout, poté ho nakrájejte na kostky a podávejte. Můžete ho posypat moučkovým cukrem pro krásný vzhled.
Tip:
Do jogurtové náplně můžete přidat nastrouhanou citronovou nebo pomerančovou kůru pro osvěžující citrusovou chuť!
Hodnocení: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (5/5 na základě 130 hodnocení)
Tento jednoduchý jogurtový koláč je lehký, svěží a snadný dezert, který potěší každého svou jemnou chutí a jednoduchostí přípravy.
Dobrou chuť!