⭐⭐⭐⭐⭐ Šťavnaté kuře s hořčicí a medem: Dokonalý recept ⭐⭐⭐⭐⭐
Hodnocení: 4,9/5 (na základě 2 514 recenzí)
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 40 minut
⏳ Celková doba: 1 hodina
Porce: 4 osoby
Ingredience
- Kuřecí stehna nebo paličky: 6 kusů
- Med: 3 lžíce
- Dijonská hořčice: 2 lžíce
- Česnek: 3 stroužky (jemně nasekané)
- Cibule: 1 velká (nakrájená nadrobno)
- Čerstvá petrželka: 2 lžíce (jemně nasekaná)
- Citronová šťáva: 1 lžíce
- ️ Paprika mletá: 1 lžička
- Sůl a pepř: podle chuti
- Olivový olej: 3 lžíce
- Rýže basmati: 250 g (volitelně k podávání)
Postup přípravy
1️⃣ Příprava kuřete
- V míse smíchejte med, hořčici, česnek, citronovou šťávu, papriku, sůl a pepř.
- Do marinády vložte kuře a ujistěte se, že je každé stehno dobře obalené. Nechte marinovat alespoň 30 minut (čím déle, tím lépe).
2️⃣ Opékání kuřete
- Na středně vysoké teplotě rozehřejte olivový olej ve velké pánvi.
- Kuře opečte z obou stran dozlatova (asi 3–4 minuty z každé strany). Vyjměte kuře z pánve a dejte stranou.
3️⃣ Příprava omáčky
- Do stejné pánve přidejte cibuli a restujte ji dozlatova.
- Přilijte zbylou marinádu a nechte 2 minuty probublávat.
- Kuře vraťte do pánve, přikryjte pokličkou a nechte na mírném ohni dusit 30 minut. V polovině vaření kuře otočte.
4️⃣ Servírování
- Hotové kuře posypte čerstvou petrželkou.
- Podávejte s rýží basmati nebo dušenou zeleninou.
️ Tipy na servírování
- Přidejte plátky citronu pro svěží chuť.
- Jako příloha se skvěle hodí lehký zeleninový salát.
Proč si tento recept zamilujete
- Dokonalá rovnováha chutí: Sladký med a pikantní hořčice v harmonii.
- Snadná příprava: Jednoduché suroviny a minimální příprava.
- Zdravé a výživné: Ideální na všední dny i slavnostní příležitosti.
- Šťavnaté a měkké: Kuře se doslova rozplývá na jazyku!
Vyzkoušejte tento lahodný recept a ohromte rodinu nebo hosty tímto šťavnatým kuřetem s hořčicí a medem! ✨