⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Čokoládová roláda s oříškovou náplní
Úvod:
Tato čokoládová roláda s oříškovou náplní je jemný a nadýchaný čokoládový piškot plněný krémovou oříškovou náplní. Skvělý dezert nebo svačinka, která potěší každého! Kombinace čokolády a lískových ořechů zaručuje neodolatelnou chuť.
Ingredience:
Na čokoládový piškot:
- 4 vejce
- 100 g cukru
- 80 g hladké mouky
- 20 g kakaového prášku
- 1 lžička vanilkového extraktu
- Špetka soli
- 1 lžička prášku do pečiva
Na oříškovou náplň:
- 200 ml smetany ke šlehání
- 100 g mletých lískových ořechů
- 50 g moučkového cukru
- 1 lžička vanilkového extraktu
Postup:
- Příprava čokoládového piškotu:
Předehřejte troubu na 180°C. V míse vyšlehejte vejce s cukrem do světlé, nadýchané pěny. Přidejte vanilkový extrakt. Prosejte mouku, kakaový prášek, prášek do pečiva a špetku soli, poté je jemně vmíchejte do těsta.
Těsto vylijte na plech vyložený pečicím papírem a rovnoměrně rozetřete. Pečte 10-12 minut, dokud piškot nebude pevný na dotek. Po upečení piškot ihned zabalte do pečicího papíru a nechte ho vychladnout. - Příprava oříškové náplně:
Ušlehejte smetanu ke šlehání s moučkovým cukrem a vanilkovým extraktem do tuha. Přidejte mleté lískové ořechy a jemně promíchejte. Náplň dejte na chvíli do lednice, aby ztuhla, zatímco piškot chladne. - Plnění a rolování:
Opatrně rozviňte vychladlý piškot a potřete ho rovnoměrně oříškovou náplní. Poté roládu znovu opatrně zarolujte (bez pečicího papíru), aby náplň zůstala uvnitř. - Podávání a dekorace:
Hotovou roládu poprašte moučkovým cukrem a nakrájejte na plátky. Podávejte jako dezert nebo lehkou svačinku.
Tip:
Pro ještě intenzivnější chuť můžete před přidáním do náplně lískové ořechy lehce opražit, což jim dodá bohatší aroma.
Hodnocení: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (5/5 na základě 60 hodnocení)
Tato čokoládová roláda s oříškovou náplní je měkká, krémová a příjemně oříšková. Skvělý dezert pro milovníky čokolády a ořechů!
Dobrou chuť!