Chlebový závin se sýrem a mletým masem: Jednoduchý a Lahodný Recept!
⭐⭐⭐⭐⭐ (5/5)
Neodolatelný recept, který je ideální pro pohodovou večeři, oslavu nebo když máte prostě chuť na něco slaného. Tento chlebový závin se sýrem a mletým masem je snadný na přípravu, rychle hotový a plný chuti! Kombinace šťavnatého mletého masa s rozpuštěným sýrem v křupavé chlebové krustě dělá z tohoto pokrmu skutečný hit u všech stolovníků.
Ingredience (pro 4 osoby):
- 500 g mletého hovězího masa
- 200 g strouhaného sýra (např. mozzarella nebo eidam)
- 1 cibule, nasekaná nadrobno
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 1 vejce
- 1 balení čerstvého listového těsta
- Čerstvá petrželka, nasekaná
- Sůl a pepř podle chuti
- 1 lžíce olivového oleje na smažení
- Tymián nebo jiné bylinky dle chuti (volitelně)
- 1 lžíce mléka na potření
Postup:
- Připravte směs s mletým masem : Na pánvi rozehřejte olivový olej na středním ohni. Osmahněte cibuli a česnek do změknutí. Přidejte mleté maso a opékejte ho, dokud není hotové. Dochutťe solí, pepřem a případně tymiánem. Nechte směs trochu vychladnout.
- Vmíchejte sýr do masa : V míse smíchejte mleté maso se strouhaným sýrem a vejcem. Dobře promíchejte, aby se všechny ingredience spojily. Tato směs tvoří lahodnou náplň.
- Připravte listové těsto : Rozviňte listové těsto na plech vyložený pečicím papírem. Do středu těsta položte masovo-sýrovou směs a vytvarujte ji do dlouhého pásu. Přeložte okraje těsta přes směs a dobře utěsněte.
- Potřete a ozdobte ️: Povrch těsta potřete mlékem a posypte nasekanou petrželkou nebo jinými bylinkami podle chuti. Díky tomu se těsto krásně zbarví do zlatova a získá dodatečnou chuť.
- Pečte : Předehřejte troubu na 200 °C a pečte závin asi 25-30 minut, dokud není listové těsto zlatavé a křupavé.
- Podávejte a vychutnejte si ️: Závin vyjměte z trouby a nechte chvíli odpočinout. Nakrájejte na silné plátky a podávejte teplý. Výborně se hodí s čerstvým salátem nebo jako snack na párty!
Nutriční hodnoty na porci:
- Kalorie: 500 kcal
- Bílkoviny: 30 g
- Sacharidy: 35 g
- Tuky: 25 g
Závěr: Tento chlebový závin se sýrem a mletým masem je ultimátní pochoutkou, ideální jak pro běžné dny, tak pro speciální příležitosti. Rozpuštěný sýr se šťavnatou náplní z mletého masa a křupavá kůrka dělají z tohoto receptu něco, co si každý zamiluje. Vyzkoušejte ho ještě dnes a objevte, jak snadné a chutné může být domácí pečení!