Zde je recept v češtině:
Ingredience:
- 2 vejce
- 4 lžíce cukru
- 400 ml teplého mléka
- 1 sáček suchého droždí
- 100 ml oleje
- 650 až 750 g mouky
- 1/2 lžičky soli
Postup:
- Příprava těsta:
- Ve velké míse ušlehejte vejce s cukrem, dokud nezískáte světlý a pěnivý krém.
- Přidejte teplé mléko a dobře promíchejte.
- Přidejte suché droždí a míchejte, dokud se úplně nerozpustí.
- Přidejte olej a opět dobře promíchejte.
- Přidání mouky:
- Postupně přidávejte mouku a stále míchejte, dokud těsto nezačne nabývat tvaru.
- Pokračujte v přidávání mouky, dokud těsto nebude měkké a ovladatelné. Množství mouky může být různé v závislosti na velikosti a kvalitě vajec, takže přidávejte opatrně.
- Vypracování a kynutí:
- Přidejte sůl a pokračujte v hnětení, dokud těsto nebude hladké a pružné.
- Přikryjte těsto a nechte ho v teplém místě bez průvanu asi 1-2 hodiny kynout, nebo dokud se nezdvojnásobí objem.
- Formování a pečení:
- Po vykynutí těsto rozdělte na malé kousky nebo podle přání.
- Položte kousky na plech vyložený pečicím papírem, nechte dostatečný prostor mezi každým kouskem na rozšíření během pečení.
- Nechte znovu asi 30 minut kynout.
- Předehřejte troubu na 180°C.
- Pečte rohlíčky asi 15-20 minut, nebo dokud nebudou zlatavé a nadojitě