Zde je lahodný a jednoduchý recept na Tiramisu ve skleničce, klasický italský dezert podávaný v individuálních porcích. Skvělý na večírky nebo jako elegantní závěr jídla!
⭐ Hodnocení: 4,9/5
⏲️ Celkový čas: 20 minut (+ čas na chlazení)
Porce: 6 skleniček
Kalorie na porci: 350 kcal
Ingredience
- 250 g mascarpone
- 3 vejce (žloutky a bílky oddělené)
- 100 g cukru
- ☕ 200 ml silné kávy, vychladlé
- 2 lžíce Amaretta nebo kávového likéru (volitelně)
- 12 piškotů (savoiardi)
- Kakaový prášek, na posypání
- Čokoládové vločky nebo čokoládové kuličky, na ozdobu (volitelně)
Postup
- Příprava mascarpone krému:
Šlehejte žloutky s polovinou cukru, dokud směs nebude světlá a nadýchaná. Poté přidejte mascarpone a míchejte, dokud nevznikne hladký krém. V jiné míse ušlehejte bílky se zbytkem cukru do tuhých špiček a opatrně je vmíchejte do mascarpone směsi. - Příprava kávové směsi:
Smíchejte vychladlou kávu s Amarettem nebo kávovým likérem, pokud ho používáte. - Skládání tiramisu:
Piškoty krátce namočte do kávové směsi a položte na dno každé skleničky. Na piškoty naneste vrstvu mascarpone krému. Opakujte s další vrstvou piškotů a zakončete vrstvou krému. - Ozdobení:
Povrch každé skleničky posypte kakaovým práškem. Pro větší efekt můžete přidat čokoládové vločky nebo kuličky. - Chlazení:
Nechte tiramisu alespoň 2-3 hodiny chladit v lednici, aby se dobře zpevnilo před podáváním.
Tipy:
- Verze bez alkoholu: Vynechte Amaretto pro nealkoholickou verzi tiramisu.
- Ozdoba: Můžete přidat čerstvé ovoce, jako jsou jahody nebo maliny, pro svěží chuť.
Recenze od uživatelů:
- “Toto tiramisu je úžasné! Podávání ve skleničkách je perfektní na večírky.” – Jana z Prahy
- “Výborné klasické tiramisu, rychlé na přípravu a vypadá skvěle!” – Petr z Brna
Vyzkoušejte tento recept na Tiramisu ve skleničce a užijte si luxusní, individuální porci italské klasiky!