⭐⭐⭐⭐⭐ | Tuňákové verriny s vejci mimóza a majonézou: Elegantní a snadný předkrm
Tyto sofistikované tuňákové verriny s vejci mimóza a majonézou jsou ideální volbou pro slavnostní předkrm. Perfektní pro oslavy, brunche nebo součást bufetu. Jemná textura a bohaté chutě udělají z tohoto pokrmu okamžitou oblíbenost.
Ingredience (na 6 porcí):
- Na základní vrstvu:
- 2 konzervy tuňáka ve vlastní šťávě nebo oleji (160 g každá), scezené
- 3 lžíce majonézy
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1 lžička dijonské hořčice
- Sůl a pepř podle chuti
- Na vejce mimóza:
- 4 natvrdo uvařená vejce
- 2 lžíce majonézy
- 1 lžička hořčice
- Špetka sladké papriky
- Na ozdobu:
- Čerstvý kopr nebo petržel
- Strouhaný parmezán (volitelné)
Postup přípravy:
1️⃣ Příprava tuňákového základu:
- Sceďte tuňáka a dejte ho do mísy.
- Přidejte majonézu, citronovou šťávu, hořčici, sůl a pepř.
- Vše dobře promíchejte vidličkou, dokud nevznikne hladká směs. Odložte stranou.
2️⃣ Příprava vajec mimóza:
- Oloupejte natvrdo uvařená vejce a oddělte žloutky od bílků.
- Bílky nasekejte najemno a dejte stranou.
- Žloutky dejte do mísy a rozmačkejte je vidličkou.
- Přidejte majonézu, hořčici a špetku sladké papriky a vytvořte hladkou pastu.
3️⃣ Skládání verrinů:
- Rozdělte tuňákovou směs rovnoměrně do skleniček jako první vrstvu.
- Na tuňákovou vrstvu přidejte nasekané bílky.
- Navrch dekorativně naneste pastu z vajec mimóza.
4️⃣ Dokončení:
- Ozdobte každou verrinu snítkou čerstvého kopru nebo petržele.
- Podle chuti posypte trochou strouhaného parmezánu.
Časový rozvrh:
- Příprava: 10 minut
- Zpracování: 15 minut
- Celkem: 25 minut
Porce:
- Pro 6 osob
Nutriční hodnoty (na jednu porci):
- Kalorie: 210 kcal
- Bílkoviny: 15 g
- Tuky: 15 g
- Sacharidy: 2 g
Proč si tento recept zamilujete:
- Jednoduchý a elegantní: Perfektní volba pro každou příležitost bez náročné přípravy.
- Vizuálně atraktivní: Zaujme na první pohled a zapůsobí na vaše hosty.
- Bohatá chuť: Kombinace tuňáka, vajec a krémové majonézy je neodolatelná.
- Variabilní: Přidejte své oblíbené bylinky nebo koření pro osobitý nádech.
- Lehký a osvěžující: Ideální jako lehký předkrm.
Připravte tyto tuňákové verriny s vejci mimóza a majonézou a ohromte své hosty sofistikovaným a chutným předkrmem! ✨