Hier is het recept voor vanille zandkoekjes in het Tsjechisch:
### **Vanilkové máslové sušenky**
**Ingredience** (na cca 20 sušenek):
– 250 g hladké mouky
– 125 g cukru
– 1 sáček vanilkového cukru (8 g)
– 150 g másla (pokojová teplota)
– 1 vejce
– 1 lžička prášku do pečiva
– Špetka soli
– 1 lžička vanilkového extraktu
**Doba přípravy**:
**Příprava**: 10 minut
**Pečení**: 15-20 minut
**Celkový čas**: 30-35 minut
**Porce**: 20 sušenek
**Teplota**: 180°C
### **Instrukce**:
1. **Předehřát troubu**: Předehřejte troubu na 180°C a připravte plech na pečení s pečicím papírem.
2. **Příprava těsta**:
– V míse vyšlehejte máslo spolu s cukrem a vanilkovým cukrem do nadýchané směsi.
– Přidejte vejce a vanilkový extrakt a dobře promíchejte.
– Přes síto přidejte mouku a prášek do pečiva a vmíchejte špetku soli. Smíchejte, dokud nevznikne měkké těsto.
3. **Tvarování sušenek**:
– Vytvořte malé kuličky z těsta a jemně je stlačte na plechu. Nechte mezi sušenkami dostatek místa, protože se během pečení roztáhnou.
4. **Pečení**:
– Pečte sušenky ve středu trouby přibližně 15-20 minut, dokud okraje nezezlátnou.
5. **Chlazení**:
– Nechte sušenky vychladnout na mřížce, aby byly křupavé.
6. **Podávání**: Posypte moučkovým cukrem nebo je podávejte s lahodnou náplní, jako je máslový krém nebo šlehačka (jako na obrázku).
⭐ **Hodnocení**: 5/5
Tyto sušenky jsou nádherně vanilkové a rozplývají se na jazyku! Ideální k šálku kávy nebo čaje.
Přeji hodně zábavy při pečení!