Neodolatelné Pečené Lilky – Lahodná Sensace na Talíři! ⭐⭐⭐⭐⭐
Jste připraveni objevit recept, který je nejen chutný, ale lze ho připravit i bez smažení? Tyto lilky jsou snem každého gurmána! Výsledkem je měkký lilek s bohatou vrstvou mletého masa, sýra a rajčatové omáčky. Opravdu nejchutnější způsob přípravy lilku, který kdy ochutnáte – ideální pro lehké, ale chutné jídlo! ❤️
Ingredience
- 2 středně velké lilky
- 1 cibule, nakrájená najemno
- 2 stroužky česneku, prolisované
- 1 plechovka nakrájených rajčat
- 200 g mletého hovězího masa
- Sůl a pepř podle chuti
- 100 g strouhané mozzarelly nebo parmazánu
- Čerstvá bazalka nebo petrželka na ozdobu
- 2 lžíce olivového oleje
Postup
- Příprava lilků:
- Lilky dobře omyjte a nakrájejte na plátky silné asi 1 cm. Plátky posolte a nechte asi 10 minut odpočívat, aby pustily vodu a ztratily případnou hořkost.
- Plátky lilku osušte papírovou utěrkou.
- Opékání lilků:
- Rozehřejte grilovací pánev a plátky lilku lehce potřete olivovým olejem. Grilujte plátky z obou stran, dokud nezměknou a nezískají lehce zlatavou barvu. Poté je dejte stranou na talíř.
- Příprava náplně:
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte cibuli do sklovita. Přidejte prolisovaný česnek a krátce orestujte.
- Přidejte mleté maso a opékejte ho dohněda. Ochuťte solí a pepřem.
- K masu přidejte plechovku nakrájených rajčat a nechte směs asi 10 minut dusit, dokud omáčka nezhoustne.
- Sestavení lilků:
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Do zapékací misky rozložte vrstvu plátků lilku. Na každý plátek dejte vrstvu směsi mletého masa a rajčatové omáčky.
- Posypte vrstvou strouhané mozzarelly nebo parmazánu.
- Tento postup opakujte, dokud nespotřebujete všechny plátky lilku a omáčku.
- Pečení a podávání:
- Zapékací misku vložte do předehřáté trouby a pečte lilky asi 20-25 minut, dokud se sýr nerozpustí a nezíská zlatavou barvu.
- Vyjměte misku z trouby a ozdobte čerstvou bazalkou nebo petrželkou.
- Vyšperkujte své jídlo!:
- Podávejte lilky horké, ideálně s čerstvým salátem nebo křupavým chlebem. Měkká textura lilku v kombinaci s bohatou omáčkou a rozpuštěným sýrem z tohoto pokrmu dělá skutečnou pochoutku!
Tipy pro lepší chuť
- Koření: Přidejte do směsi mletého masa italské bylinky jako oregano a tymián pro výraznější chuť.
- Lehčí verze: Pokud chcete odlehčenou verzi, nahraďte mleté hovězí maso mletým krůtím nebo kuřecím masem.
- Vegetariánská varianta: Vyměňte mleté maso za čočku nebo nadrobno nakrájené žampiony.
Závěr
Tento pokrm je dokonalým příkladem toho, jak může být jednoduché a zdravé vaření neuvěřitelně chutné. Grilováním lilků místo smažení dosáhnete lehčího, ale stále chutného výsledku. Užijte si tyto neodolatelné lilky bez pocitu viny – a varování, všichni si je zamilují! ️
Pustíte se do přípravy těchto lahodných lilků?