Obalované kuřecí špízy – Křupavé a šťavnaté kousky na špejli! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Hledáte jednoduchý a chutný předkrm nebo svačinku, která nadchne všechny? Tyto obalované kuřecí špízy jsou tím pravým! Jsou dokonale křupavé zvenku a uvnitř šťavnaté. Ideální na oslavy, jako chuťovka k posezení nebo jako vydatná svačina. Navíc se snadno připravují a skvěle vypadají na podložce z čerstvého salátu. Už vám tečou sliny? Čtěte dál a zjistěte, jak si připravit tuto lahodnou pochoutku!
Ingredience:
- 500 g kuřecích prsou, nakrájených na kostky
- 2 vejce
- 100 g strouhanky
- 50 g strouhaného parmezánu
- Sůl a pepř podle chuti
- Olivový nebo slunečnicový olej na smažení ️
- Čerstvý míchaný salát na ozdobu
- Dřevěné špejle
Postup:
- Připravte kuřecí kostky: Nakrájejte kuřecí prsa na stejnoměrné kostky o velikosti cca 2 cm. Kostky ochuťte solí a pepřem podle chuti. Tím zajistíte, že základ bude lahodný.
- Rozšlehejte vejce: V misce rozšlehejte vejce, aby byla pěkně smíchaná. Pomohou strouhance dobře držet na mase a vytvoří křupavou krustu.
- Připravte obalovací směs: V samostatné misce smíchejte strouhanku se strouhaným parmezánem. Parmezán dodá špízům příjemnou slanou chuť a křupavost.
- Obalte kuřecí kousky: Každý kousek kuřete nejprve obalte ve vajíčku, aby byl dobře pokrytý, a poté ve směsi strouhanky a parmezánu. Jemně přitlačte, aby obal dobře držel. Tento krok opakujte u všech kousků.
- Smažení: Na pánvi rozehřejte olej na střední teplotu. Kuřecí kousky smažte po částech dozlatova a dokřupava, asi 3–4 minuty z každé strany, v závislosti na velikosti kousků. Poté je nechte okapat na papírové utěrce, abyste odstranili přebytečný tuk. ⏲️
- Navlékání na špejle: Osmažené kuřecí kousky napíchněte na dřevěné špejle. Tento způsob podávání je nejen praktický, ale také vypadá slavnostně.
- Podávání: Špízy naaranžujte na talíř s čerstvým salátem. Můžete ozdobit trochou parmezánu a podávat s dipem, například s česnekovým nebo jogurtovým. Podávejte teplé a vychutnejte si tyto křupavé a lahodné kuřecí špízy!
Proč jsou tyto obalované kuřecí špízy tak oblíbené?
Kombinace křupavé strouhanky a krémového parmezánu dodává špízům jedinečnou chuť a texturu. Použití čerstvých kuřecích prsou zajišťuje, že zůstanou krásně šťavnaté. Ať už je podáváte jako chuťovku na oslavě nebo jako součást jídla, tyto kuřecí špízy budou mít vždy úspěch! Perfektní pro všechny věkové kategorie a zaručený hit na každé příležitosti. Vyzkoušejte je ještě dnes a nechte se okouzlit!