⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Smažený květák z trouby: Křupavý a neodolatelný!
Hledáte zdravý pokrm, který přesvědčí i ty, kteří květák obvykle nemusí? Tento smažený květák z trouby je naprosto dokonalý! Je křupavý, chutný a potěší každého – malé i velké. Ať už hledáte přílohu, svačinu nebo vegetariánský hlavní chod, tento recept vás nechá bez slov.
Ingredience:
- 1 velký květák
- 2 vejce
- 100 g strouhanky
- 50 g strouhaného parmazánu
- 1 lžička mleté papriky
- 1/2 lžičky česnekového prášku
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 lžičky mletého pepře
- 2 lžíce olivového oleje
Postup:
1️⃣ Příprava:
Předehřejte troubu na 200 °C. Vyložte plech pečicím papírem. Omyjte květák a rozdělte ho na středně velké růžičky.
2️⃣ Příprava obalovací směsi:
V jedné misce rozšlehejte vejce. V druhé misce smíchejte strouhanku, parmazán, mletou papriku, česnekový prášek, sůl a pepř.
3️⃣ Obalování květáku:
Každou růžičku květáku nejprve obalte ve vejci, poté ji důkladně obalte ve směsi se strouhankou.
4️⃣ Pečení květáku:
Obalené růžičky rozložte na plech. Lehce je pokapejte olivovým olejem, aby byly po upečení krásně křupavé.
5️⃣ Pečení:
Pečte květák v předehřáté troubě 25–30 minut, dokud nezíská zlatavou barvu a křupavou strukturu. V polovině pečení růžičky opatrně otočte, aby se rovnoměrně propekly.
6️⃣ Servírování:
Podávejte ihned, ideálně s čerstvým jogurtovým dipem nebo pikantní omáčkou. Chutná výborně teplý i vlažný!
Proč si tento recept zamilujete:
- Křupavá textura: Květák ještě nikdy nechutnal tak dobře!
- Zdravější varianta: Pečený v troubě, méně tuku, ale stejně chutný jako smažený.
- Chuťová exploze: Kombinace parmazánu a koření je naprosto neodolatelná.
- Rychlý a snadný: Ideální na všední dny, ale dostatečně efektní i na slavnostní večeře.
Vyzkoušejte tento recept ještě dnes a nechte se překvapit jeho jednoduchostí i chutí!