Zde je kompletní a podrobný recept na Zeleninové zapékané tyčinky v češtině:
Zeleninový zapečený nákyp
Hodnocení: ⭐⭐⭐⭐⭐ (5/5)
Úvod:
Tento jednoduchý a chutný zeleninový nákyp je ideální pro výživnou večeři. Ať už máte rádi maso, nebo dáváte přednost vegetariánské verzi, recept můžete snadno přizpůsobit podle svého vkusu. S ingrediencemi, které pravděpodobně již máte doma, připravíte během chvíle něco lahodného!
Ingredience:
️ Na základ:
- 500 g brambor (oloupaných a nakrájených na kousky)
- 300 g cukety (nakrájené na malé kostičky)
- 300 g mletého masa (nebo rostlinné verze pro vegetariánskou variantu)
- 100 g zakysané smetany nebo tvarohu
- 1 malá cibule, nakrájená najemno
- Sůl a pepř podle chuti
- Tymián a oregano podle chuti
Na zapečení:
- 2 vejce
- 100 g strouhaného sýra (např. mozzarella nebo rostlinná verze)
- 200 ml mléka (můžete použít rostlinné mléko pro veganskou verzi)
Postup:
- Příprava bramborové kaše:
Brambory uvařte v osolené vodě do měkka (asi 15-20 minut). Sceďte a rozmačkejte na hladkou kaši. - Příprava zeleniny a masa:
Na pánvi rozehřejte trochu oleje a osmažte cibuli do sklovata. Přidejte mleté maso a opékejte ho do zhnědnutí. Poté přidejte kostičky cukety a smažte, dokud nezměknou. Ochuťte solí, pepřem, tymiánem a oreganem. - Míchání ingrediencí:
Ve velké míse smíchejte bramborovou kaši s masovo-cuketovou směsí. Přidejte zakysanou smetanu nebo tvaroh a vše dobře promíchejte. - Příprava k pečení:
Směs přesuňte do vymazané zapékací formy. V misce rozšlehejte vejce s mlékem a strouhaným sýrem a tuto směs nalijte na bramborový základ. - Pečení:
Předehřejte troubu na 180°C. Zapečte nákyp přibližně 30-40 minut, dokud vrchní vrstva nebude zlatavá a křupavá.
Tipy:
- Přidejte další zeleninu, například mrkev nebo papriku, aby byl pokrm barevnější.
- Podávejte s čerstvým salátem pro kompletní jídlo.
- Použijte bylinky, jako je rozmarýn, pro výraznější chuť.
Hodnocení: 5/5 | Tento pokrm je absolutní favorit pro celou rodinu! Je výživný, snadný na přípravu a plný chuti. Ideální pro rušné všední dny nebo příjemnou víkendovou večeři.
Dobrou chuť!